あなたが使用するたびにカーボンスチールの鍋をきれいにすることは、それが長く続くのに役立ちます。
難易度：平均
所要時間： 15分
方法は次のとおりです。
- 鍋をお湯ですすいでください。
- 非金属スクラバーで食物粒子を静かに持ち上げたり、こすったりしてください。
- 鍋をすすいでください。
- ペーパータオルで鍋の内面と外面を乾かします。
- 乾燥を終えるためには、中〜高熱の上に鍋を置きます。
- 少量の植物油で鍋の内側を拭きます。 これは錆を防止するのに役立ちます。 （注：あなたの鍋が適切に味付けされていて、たくさん使用されている場合、この手順は必要ないかもしれません。
- 再度使用する準備が整うまで保管してください。
ヒント：
- 磨耗した表面に損傷を与える可能性があるので、研磨剤クレンザーで炭素鋼製の鍋をスクラブしないでください。
- 食器洗い機に鍋を入れないでください。
- 錆が現れたり、皿が食器洗い機で誤って掃除された場合は、錆をすべて取り除くように注意しながら、簡単に再シーズニングしてください。