これは素晴らしい、古典的なスタイルのカロライナバーベキューの練習レシピです。 次回は、カロリーを揚げた伝統的なカボチャや肋骨のカップルラックを作る気分です。
あなたが必要とするもの
- 1/4カップ/ 60mLパプリカ
- 大さじ2 /塩30 mL
- 白い砂糖30 mL 2杯
- 大さじ2/30 mL
- 黒砂糖
- 2大さじ/ 30 mLの粉砕クミン（クミンパウダー）
- 大さじ2/30 mL
- チリパウダー
- 2ティースプーン/ 30 mLの新鮮な挽き黒コショウ
- カイエンペッパー1大さじ
それを作る方法
1.小さなボウルに、パプリカ、塩、茶糖、白糖、粉砕クミン、唐辛子、黒コショウ、カイエンコショウを混ぜる。 豚肉、鶏肉、牛肉、子羊、野菜の乾いた擦り傷として使用する 。 擦り傷がきわめて一貫し、褐色の砂糖が塊を残さないように注意してください。
2.こすりを施すには、肉のすべての表面に静かにこすり、指示どおりに調理する。
3.準備ができている場合は、気密容器の中で、冷暗所に保管してから6ヶ月間保管してください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 51 |
| 総脂質 | 1g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 1,808 mg |
| 炭水化物 | 11g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 1g |