揚げたウトンには豆腐が詰め込まれています。 卵を食べない菜食主義者は、殴られた卵の代わりに大さじ1杯の油を使うことができます。
あなたが必要とするもの
- 1/2カップの豆腐（マッシュ）
- 1タマネギ（ダイス）
- 4つの水の栗（チョップ）
- ニンジン2杯（細断処理）
- 1つのチョウの葉（細断された）
- 1卵（軽く殴られた）
- 塩小さじ1/4
- ピンチペッパー1個
- 醤油大さじ1杯
- 1杯の砂糖
- 生姜小さじ2（細かい）
- ごま油小さじ1
- 45
- wontonラッパー （または必要に応じて）
- 3〜4カップのオイル（必要に応じて、揚げ用）
- ホイシンまたは醤油（必要に応じて浸漬用）
それを作る方法
1。 豆腐をすくい取り、すりつぶす。 すべての野菜を洗って準備する。 塩とコショウで卵を軽く叩きます。 マッシュドな豆腐と野菜を卵と調味料と合わせます。
2.原油を包んでいる間、油を熱して加熱する。 オイルは華氏360〜375度に加熱する必要があります。
3.原型を埋めるために、あなたの目の前にラッパーを置いて菱形にします。
ラッパーのすべての端を水で湿らせます。 真ん中に茶さじを入れておきます。 包みの上半分を充填物の上に持ってきて、縁を密封する。
4.黄金色と鮮明になるまで（約2分）、ウォントンを揚げます。 ホイシンソースまたは醤油を添えて。