オーツのトッピングで鮮明な梨

この素晴らしい梨のクリスプは、熟した新鮮な梨を使用する優れた方法であり、リンゴの鮮明さから爽やかな変化です。洋ナシは市場に到着してからはかなり堅いので、製パンする日の数日前に購入することを計画しています。新鮮な梨を熟すためのヒントをご覧ください。

このデザートは、バニラまたはバターのピーカンアイスクリームのスクープ、または軽くて重いクリームのビットで暖かくお召し上がりください。もう少しテクスチャを欲しがったら、切り刻んだトッピングにピーカンやクルミを加えてください。

あなたが必要とするもの

オーブンを350°Fに加熱する。
寛大な8インチのベーキングパンをバター。
洋ナシをはがす。茎を切り、種子と繊維をすくい取る。それらを薄くスライスし、レモンジュースでボウルに入れます。レモンジュースでコートする。レモンジュースは茶色に変わらないようにします。
ブラウンシュガーの3/4カップを小麦、シナモン、バニラの1/4カップと一緒に梨に加えます。よく混ぜて、準備したベーキングパンに移す。

ミディアムボウルでは、オート麦、残りの3/4カップの小麦粉、残りの3/4カップのブラウンシュガー、ベーキングパウダー、および溶融したバターを合わせます。フォークと混ぜて、パン粉を混ぜる。
オートムギのトウガラシを梨混合物の上に均等に振りかける。
オーツのトッピングが茶色になり、梨が柔らかくなるまで、35〜45分間焼く。
バニラまたはバターペカンのアイスクリームや、重いか軽いクリームのかわいい香りで、鮮明な暖かさをお楽しみください。

*ベーキングに最適な梨は、Bosc（金色の茶色、長い首）とAnjou（楕円形、緑がかった黄色の肌）です。彼らはしっかりしていて、パイや焼いたデザートでよく形を保っています。

梨を熟す

あなたがそれらを食べたり、彼らと一緒に焼くことを計画する前に、数日間梨を購入する計画を立てる。梨は熟成する前に摘み取られているので、購入するとしっかりとしています。梨を熟す最良の方法は、梨を室温に保つことです。あなたが熟しているとき、茎の端がやや柔らかいことがわかります。熟したら、冷蔵して3〜5日以内にレシピで食べるか使用してください。

あなたはおそらくそれも好きでしょう

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）