チーズソースはこのオクラとトウモロコシキャセロールを一緒に持っています。 これは伝統的なキャセロールのレシピであり、家族全員を喜ばせるものです。 キャセロールは、バターパン粉でトッピングされ、完全に焼かれる。
このレシピは6-8食分となりますが、より多くの食糧を供給するために簡単にスケールアップすることができます。
あなたが必要とするもの
- 新鮮または冷凍のオクラをスライスした2カップ
- バター6大さじ
- 1は、全穀粒トウモロコシ、または約1 1/2杯のトウモロコシ穀粉（11〜15オンス）
- 小麦粉大さじ2
- ミルク1カップ
- 8オンスのシャーデッドチーズチェダー
- 1カップの乾燥パン粉
それを作る方法
- オクラを大さじ2杯バターで10分炒める。 排水されたトウモロコシと交互に層を焼く皿に置きます。
- 鍋の中で、中火で2バンスのバターを溶かしてください。 小麦粉を加えて、約2分間絶え間なくかき混ぜてください。 ミルクを加えて、煮詰めて、濃くなるまでかき混ぜる。 チーズを溶かすまでかき混ぜる。
- 野菜の上にチーズソースの混合物を注ぐ。
- バター2杯分を溶かし、ブレッドクラムで投げます。 バターのついたクラムをキャセロールに振りかける。
- キャセロールが加熱され、クラムが茶色になるまで350°で約45分間焼く。