ビーガンと卵フリーマッツォボールスープレシピをお探しなら、ここで試してみてください。 このマッツォボールスープは、過ぎ越しのために正当なものですが、それは豆腐のためにアシュケナージユダヤ人には適していないかもしれませんが、それほど厳格ではない菜食主義者や野菜の過ぎ越しの食事に適しています。 レシピはEner-Gの礼儀です。
あなたが必要とするもの
- 3/4カップソフト（絹のような）豆腐
- オリーブ油大さじ4
- 塩小さじ1
- 1/2カップの水
- 黒胡椒1/2杯
- 1/8ティースプーンクミン
- 1 1/2カップの小麦粉
- 2 tsp Ener-Gエッグリプレイサー
- 4枚の卵フリーフラットブレッド（マッツォ）、砕いた罰金
- 1クォートの野菜のスープ
それを作る方法
- ミディアムボウルで、豆腐と油を混ぜて滑らかになるまで混ぜる。 脇に置いてください。
- 残りの成分（ 野菜ブロスを除く）を混合ボウルに混ぜる。 低速で、豆腐混合物に1分間混ぜる。 側面を削り、中速でさらに3分間混ぜる。 5分間座らせてください。
- ミディアムまたはミディアムローの鍋のソースで、テーブルスプーンフルでマツザボール混合物をスープに入れます。 ブロスを35分間沸騰させ、覆う。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 394 |
| 総脂質 | 27g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 15g |
| コレステロール | 226 mg |
| ナトリウム | 927mg |
| 炭水化物 | 20g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 19g |