タフ、スモーキー、ブリスクケットのビットはルアーゴールドです
バーベキューの世界では、焼かれた果実は繊細だと考えられています。 これらのおいしい、丈夫なビーフブリスクケットは、あらゆる種類の料理で提供されています。 または、彼らはバーベキューソースでびっしりとされ、まさに彼らのように仕えました。 米国全土の多くのバーベキュージョイントが燃え尽きたプレートを提供し、それをどうするかを決めることができます。 カンザスシティのバーベキューメニューで頻繁に使用される機能です。
燃え尽きる端がどこから来るか
火のついた端は燻製の盛り合わせからのトリミングです。
牛肉の盛り肉は、奇妙な形をした肉の切り身で、燻製すると縁の部分が乾燥して味が非常に燻ってしまいがちです。 これらの部分は切り取られます。 これは、異なる形と質感を持つ奇妙なビットなしで、サービングのために簡単にスライスされることを可能にします。 場合によっては、ブリスクケットの最もかさばった部分が焼き尽くされてしまうことがあります。
捨てられる代わりに、サンドイッチからバーベキュー・ガンボまで、焼かれた果実がすべて提供されます。 彼らは強烈な煙の風味がありますが、一般的にタフで噛んだ側にありますが、バーベキューの群衆には非常に人気があります。
燃え尽きる端を作る
あなたは、あなたが喫煙した盛り合わせが彼らと一緒になったか、または煙草の盛り合わせの一部を取ってきて、喫煙者に戻して仕上げるために、燃え尽きることがあります。 はい、人々は実際に乾いた焼き尽くしをしようとしています、そして、非常に良い理由があります。 焼けた豆は焼きたての豆のような料理の重要な成分です。
激しい味は、シチューと豆のための完璧な肉を燃やしてしまいます。 肉は液体の中で柔らかくなり、あなたがそれらを加えたものにそのすばらしいスモーキーな味を渡します。
あなたが燃えている終わりの良いソースをしたい場合は、あなたの喫煙のブリスクケットから細い点をトリミングし、それを喫煙者に数時間戻してみてください。
単に胸元を切り、バーベキューソースを喫煙者に返すことなくそれを投げることは、劣った焦げた部分を生じる。 彼らはカラメル化プロセスから生まれた本当の焦げた味の激しい風味を持たず、ビキニの脂肪のレンダリングもしません。 これは煙だけでなく、甘さと香りをキャプチャします。 あなたがレストランでそれらを注文し、風味が激しくない場合、彼らはおそらくこのショートカットを取った。
燃焼した端を使用する
火のついた果物は時々去ってしまった、前菜として、または他の皿で使用されて、煙のような甘さと深みのある味を加えました。
あなたが定期的に燻製した肉を少し煙っているのを見つけたら、あなたはそれらをはっきりと見たいと思うかもしれません。 あなたはまた、甘い/煙の組み合わせを楽しむ必要があります。
しかし、あまりにも多くの煙を得ることができない場合は、燃えている端の山を楽しんで固定してみてください。