朝食のストロベリーショートケーキを食べることができないと言う人は誰ですか？ 夏には、朝、昼、夜にこのものを食べる。 それはおいしい朝食、またはランチ、または夕食を作る、そして大丈夫、デザートも！ すべての部分が完全に自家製であるにもかかわらず、覚醒するのもかなり簡単です。 それは簡単で、おそらくそれはとても特別で美味しいものです！ あなたはそれを前もって作ることもできるので、ブランチ、ランチ、ディナーの他の部分に集中することができます！
少し砂糖を加えた簡単なビスケットレシピを使用します。 ビスケットは熱く、ふわふわで、ちょっと甘いです。 私はショートケーキの上に少し余分な砂糖を振りかけるのが好きですが、これはもちろんオプションです。 ホイップクリームは自家製のときはいつも最高で、新しく摘み取ったときはイチゴが最高です。 だから明らかに、イチゴが季節にある夏にこのものを提供するのが最善です！ イチゴの季節はコネチカット州のほとんどここにありますので、私たちはできるだけ多くのイチゴを食べています！ イチゴ大根マフィン 、イチゴ大根パイ、 イチゴ大麦サングリア ...イチゴ！
あなたが必要とするもの
- ショートケーキの場合：
- 小麦粉4カップ
- 2スティックバター（寒い）
- 2ティースプーン塩
- 4ティースプーンのベーキングパウダー
- 1/4カップの砂糖（プラス1/4カップ）
- 1/2カップバターミルク（2杯の酢を混ぜた通常のミルク）
- ストロベリーの場合：
- イチゴのスライス1パイント
- 砂糖1/3カップ
- ホイップクリームの場合：
- 2カップの重いクリーム
- 1/3カップ粉砂糖
- 1ティースプーンのバニラエキス
それを作る方法
- オーブンを400°Fに予熱します。
- 冷蔵庫や冷凍庫からバターを取り出し、このレシピがうまくいくほど冷たいです！ それを小さな塊にしてください。
- すべての乾燥した成分とバターをフードプロセッサーに入れ、細かいクラムを形成するまでパルスします。 ハンドヘルドのペストリーミキサーと大きなボウルを使用することもできます。
- ゆっくりとバターミルクを加えて、成分を組み合わせてパルシングします。
- 生地をきれいな小麦粉の表面に置きます。厚さ約1 / 2-1インチの厚いシートに転がします。
- ビスケットカッターを使用して切断し、グリースのないベーキングシートに置きます。 各ショートケーキに砂糖を振りかける
- 金色の茶色になるまで15分間焼く。
- スライスされたイチゴを砂糖と組み合わせる。 ボウルに浸すのを許す。
- スタンドミキサーのホイップアタッチメントを使用してハンドミキサーでクリームを泡立てます。 ふわふわでやや硬いまで泡立て、泡立てないように気をつけてください。そうしないとバターに変わります！
- 粉末の砂糖とバニラを入れます。
- ショートケーキを半分に分け、スライスされたイチゴとホイップクリームを加え、ショートケーキの残りの半分を上にして提供してください！
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 577 |
| 総脂質 | 48g |
| 飽和脂肪 | 29g |
| 不飽和脂肪 | 13g |
| コレステロール | 133 mg |
| ナトリウム | 1,070 mg |
| 炭水化物 | 35g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 5g |