これらのおいしい新鮮なアプリコットマフィンに細かく切ったナッツを1/2カップ追加するか、または上にシナモン砂糖を振りかけることができます。
ダイズされたアプリコットは、切り刻まれた桃、ネクタリン、またはプラムに置き換えられてもよい。 アプリコットとプラムのクロスであるプルーツも同様に使用することができる。
あなたが必要とするもの
- 1カップの新鮮なアプリコット（ダイス）
- 新鮮なブルーベリー1カップ
- 1杯のレモン汁
- 1 1/2カップの多目的粉（6 3/4オンス）
- 2/3カップ砂糖
- 2杯のベーキングパウダー
- 1/2ティースプーンのベーキングソーダ
- 塩小さじ1/4
- 1杯のシナモン（地面）
- ダッシュナツメグ（地面）
- バター6大さじ（溶かしたもの）
- 1/2カップミルク
- 1つの大きい卵
- オプション：1杯の砂糖とシナモンの1/4ティースプーンをブレンドしたもの
それを作る方法
- レモンジュースでアプリコットとブルーベリーをトッピング。 脇に置いてください。 グリースと小麦粉12本のマフィンカップまたは紙ライナー付きのライン。
- 大きなボウルに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、ソーダ、塩、シナモン、およびナツメグを混ぜる。
- 別のボウルで、バター、ミルク、および卵を一緒に泡立ててください。 ミルクの混合物を乾燥成分に混ぜ、湿らせるまで混合する。 ビートしないでください。
- 軽く混合して果実をつくってください。
- マフィンのカップにスプーンのバターをいっぱい入れ、約4分の3を満たしてください。 必要に応じて、シナモンと砂糖の混合物を振りかける。
- 375°に予熱された状態で20〜25分間焼くか、中央に木製のピックを入れて清潔になるまで焼きます。 鍋の中で約3分間冷やしてから完全に冷ます。 12個のマフィンを作る。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 216 |
| 総脂質 | 11g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 4g |
| コレステロール | 94 mg |
| ナトリウム | 400 mg |
| 炭水化物 | 26g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 5g |