このリンゴのケーキは、シナモン、ナツメグ、クローブの組み合わせで完璧にスパイシーされ、クリームチーズのフロストは完璧なトッピングです。 このような小さな1層のケーキは、ほとんどの家族にとって完璧なサイズです。 アップルソースのケーキレシピは驚くほど簡単な準備です。
フレーバー、テクスチャー、素晴らしいスパイスの香りは、お祝いのお菓子を思い出させます。 りんごと溶かしたバターで、ケーキは非常に湿っています。
私はケーキの中に乾いたクランベリーを使いました。そして、チョップドクルミで上を飾りました。 トーストされたココナッツもすばらしいトッピングになります！
あなたが必要とするもの
- 2カップ
- 万能粉 （9オンス）
- 砂糖1カップ
- 塩小さじ1
- 茶さじ1杯
- シナモン
- ティースプーン1/2のナツメグ
- チリ小さじ1/4
- ベーキングソーダ2杯
- 1/2カップバター（溶かしたもの）
- 2カップのリンゴ
- 大きな卵1個（殴られたもの）
- 1カップレーズン
- 1カップのクルミ（チョップ）
- クリームチーズフロスティングの場合：
- 8オンスのクリームチーズ（軟化）
- バター4杯（軟化）
- 4カップは味付けされた菓子の砂糖をふるい落とした（ふるい分け、約1ポンド）
- ミルク1〜2杯（必要に応じて）
- 1ティースプーンのバニラエキス
- ガーニッシュ：チョコレートクルミ
それを作る方法
オーブンを350°F（180°C /ガス4）に加熱します。 バターと9インチ角のベーキングパンを粉砕する。
粉砕した砂糖、塩、挽いたシナモン、ナツメグ、クローブ、およびベーキングソーダで混合粉に小麦粉を分けます。 泡立て器またはスプーンを使用して、乾燥した成分を完全にブレンドします。
溶かされたバター、リンゴ、そして殴られた卵を加え、バッターがよく混ぜられるまでかき混ぜる。
レーズンとチョップドクルミを1杯入れます。
混ぜて混ぜる。
バッターを用意したベーキングパンに注ぎます。
予熱オーブンでケーキを45〜50分間焼く。 ケーキが終わったら、爪楊枝がきれいになるはずです。
ラック上で10分間冷やした後、ケーキをサービングプレート上に注意深く逆さまにする。
電気ミキサーを備えたミキシングボウルに、クリームチーズとバターを混ぜる。 ふわふわまでビート。
お菓子の砂糖を一度に少しずつ叩いてください。 ミルクとバニラを約1杯加える。 ふわふわした広がりの一貫性のために、必要に応じてより多くのミルクを加える。
ケーキの上と下を凍らせ、必要に応じてチョップドクルミで上を振りかける。
ヒントとバリエーション
- 自家製のクリームチーズのフロストを、購入したクリームチーズのバターまたはバタークリームのフロスティングで置き換えます。
- レーズンとクルミと一緒にケーキに細かく切り刻んだリンゴ1カップを加える。
- 乾いたクランベリー、チョップドドライチェリー、またはレーズン用のゴールデンレーズンを使用してください。
- ケーキのチョコレートクルミとガーニッシュの代わりにチョウザメを代用します。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 630 |
| 総脂質 | 29g |
| 飽和脂肪 | 13g |
| 不飽和脂肪 | 8g |
| コレステロール | 125 mg |
| ナトリウム | 605 mg |
| 炭水化物 | 89g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 8g |