アーティチョークは蒸しよりもはるかに良いグリルです。 これらの小さなアーティチョークの中で最も味を出すためには、グリルを叩く前に素早く沸騰させたい。 これはまた、アーティチョークディップやパスタ料理にオープンフレアフレーバーを組み込むための素晴らしい方法です。 単にアーティチョークの心を掬い、軽く切り刻み、使用してください。
あなたが必要とするもの
- 8つの小さなアーティチョーク、トリムと半分
- 1レモン
- 3つのニンニクのクローブ
- 3スプレータイム
- オリーブオイル大さじ2、刷毛塗り用
- 塩と味
それを作る方法
1.高熱用のグリルを予熱する。
2.レモンを半分にカットし、ボウルのジュースを絞ります。 後で設定します。 レモンの残ったものを四分の一にカットします。
2.オリーブオイル、ニンニク、レモンクォーター、タイム2大さじ2杯で水中でアーティチョークを茹でる。 アーティチョークがちょうど柔らかくなるまで調理する。
3.水からアーティチョークを取り除き、約5分間冷まして冷めます。 余分な水分を取り除くためにペーパータオルで汚れてください。
より多くのオリーブオイルとグリルに置くブラシ。
4. 3〜4分または茶色になるまでグリルします。 グリルから取り出し、少しのレモンジュースを振りかけると、塩で味付けします。 すぐに奉仕しなさい。
5.アーティチョークは、最初の準備が冷蔵庫の気密容器に保存された後、最大3日間保存されます。 冷たくて、電子レンジで暖かくお楽しみください。