この湿った昔ながらのリンゴケーキは、新鮮な細かいリンゴ、シナモン、細かいナッツで作られています。 それはあなたが自分のリンゴを選ぶか、それとも市場で買うかにかかわらず、毎年秋に行う治療です。
ミキサーを離してください! このケーキは木製のスプーンで昔ながらの方法で混ぜ合わせるのが最善です。 このレシピを共有してくれたCarolに感謝します。
このケーキを、アイスクリームのスクープで軽く暖めたり、篩にかけた粉状の砂糖でほこりをつけてください。
関連項目
Gooey Caramelアップルケーキ、キャラメルトッピング
Streusel Toppingを使った逆さまのアップルケーキ
あなたが必要とするもの
- 砂糖大さじ2杯
- 3カップの汎用粉(13 1/2オンス)
- 1ティースプーンのベーキングソーダ
- 塩小さじ1/2
- 1/2ティースプーン粉砕シナモン
- 1カップの植物油*
- 2つの大きな卵
- 3カップのリンゴの細断
- 2ティースプーンのバニラ
- 1カップチョップクルミ(またはピーカン)
それを作る方法
- オーブンを350°Fに加熱する。
- 9×13×2インチのベーキングパンに油を注ぎ、粉砕する。
- ミキシングボウルでは、砂糖、小麦粉、ベーキングソーダ、塩、シナモンを混ぜ合わせる。 よく混ぜる。 残りの成分をすべて一度に加え、ブレンドするまで木製スプーンで混ぜる。
- 準備したベーキングパンにバッターを広げる。 予熱オーブンで55〜60分間焼くか、またはケーキのテストが終わるまで焼く。 アップルケーキの中央に挿入された爪楊枝がきれいに出てきます。
*キャノーラ、トウモロコシ油、ベニバナなどの中性の風味の植物油を使用してください。
ヒントとバリエーション
いくつかの種類のリンゴは他のものよりもベーキングに適しています。 ケーキの場合、リンゴはパイやクリスプのようにしっかりしている必要はありません。 Gala、Golden Delicious、Jonathan、Braeburn、Pippin、MacIntoshなど、かなり甘いリンゴを選んでください。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 400 |
総脂質 | 23 g |
飽和脂肪 | 3g |
不飽和脂肪 | 13g |
コレステロール | 56 mg |
ナトリウム | 438 mg |
炭水化物 | 45g |
食物繊維 | 3g |
タンパク質 | 5g |