これは私が試食した最高のホウレンソウ料理の一つです。 ホリデーサイドディッシュや日曜日のディナーに最適です。
あなたが必要とするもの
- 1袋（16オンス）冷凍チョップ
- 1/4カップのバターまたはマーガリン
- 1/4カップの粉（万能）
- 塩小さじ1/2
- 1/8ティースプーングラウンドペッパー
- ミルク1カップ
- 非常に細かく刻んだタマネギ2杯
- 塩小さじ1/2
- 1/8ティースプーン粉砕ナツメグ、新鮮です最高です
- 3つの大きな卵、分離
- 歯垢の1/4のティースプーンクリーム
それを作る方法
- ほうれん草のほうれん草を解凍する。 できるだけ多くの水分を取り除くためによく絞る。
- オーブンを350°Fに予熱します.1クォートのスフレまたはキャセロールディッシュをバターします。
- 中低温の鍋の中でバターを加熱する。 バターが溶けたら、小麦粉を加えなさい; 滑らかで泡立つまでかき混ぜる。 1/2ティースプーンの塩と1/8ティースプーンのコショウを加える。 徐々に牛乳を徐々に加えていく。 混合物が厚く沸騰したら、熱から除去する。 細かく刻んだタマネギ、 塩の 1/2ティースプーン、ナツメグを混ぜる。
- 金属製またはガラス製のミキシングボウルで、硬いピークが形成されるまで卵白とタータールのクリームを泡立てます。 別のボールで、泡立ち、レモン色になるまで卵黄を打ちます。
- ソース混合物に卵黄を混ぜる; ほうれん草をかき混ぜる。
- ほうれん草の約1/4をホウレンソウの混合物に混ぜ、残った卵白の混合物を静かに折り重ねます。
- 準備されたスフレ皿に注ぎます。 大皿に皿をセットし、約1インチの深さに水を加えます。
- 50〜60分間焼く。 上部は明るく茶色です。 すぐに奉仕しなさい。 4〜6を提供する。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 242 |
| 総脂質 | 14g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 5g |
| コレステロール | 163 mg |
| ナトリウム | 453 mg |
| 炭水化物 | 19g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 12 g |