あなたの休日の夕食のために、この蜂蜜グラスのレシピは単に壮大です。 より多くのヒントのために完全に調理されたハムを加熱する方法を必ず読んでください。 このハムの釉薬は、濃厚で厚く、 カルダモン 、クローブ、コショウが味付けされています。
あなたが必要とするもの
- 5〜6ポンドの完全に調理されたハム
- 1/4カップ全体のクローブ
- 1/2カップダークコーンシロップ
- 1/8ティースプーン地上カルダモン
- 蜂蜜1カップ
- 2/3カップバター
- ブラッドシュガー1/3カップ
- 1/4カップオレンジジュース
- 1/8ティースプーン白ピーマン
それを作る方法
- オーブンを325°Fに予熱します。 ハムカット面を下にしてホイル一列のローストパンに置きます。
- 鋭いナイフを使用して、ハムの表面をダイヤモンドパターンで刻む。 スコアリングされた交差点にクローブ全体を置きます。
- ダブルボイラーの上半分にコーンシロップ、カルダモン、ハチミツ、バター、ブラウンシュガー、オレンジジュース、コショウを入れて、バターが溶けて混合物が滑らかになるまで加熱してください。 ハムがベーキングしている間、お湯の上でダブルボイラーの上部にこの釉薬を保つ。
- ハムの上に釉薬を塗り、ホイルで覆う。 1時間15分焼く。暖かい蜂蜜の釉薬で10〜15分ごとにハムを焼く。
- ベーキング時間の最後の5分間にホイルを取り出し、ブロイラーをオンにして釉薬をキャラメル化する。 時間をかけて慎重にハムを見る！ オーブンからハムを取り出し、ホイルで覆い、10分放置しておきます。
- 側面にパンジュースを提供し、ハムの各スライスの上に霧をかく。 これは、ハムの各スライスが提供されている間、湿った状態に保ちます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 601 |
| 総脂質 | 29g |
| 飽和脂肪 | 12 g |
| 不飽和脂肪 | 11g |
| コレステロール | 175 mg |
| ナトリウム | 2,631 mg |
| 炭水化物 | 46g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 41g |