ハーブとニンニクコーンウォールのゲームの鶏

これらのコーンウォールのゲーム鶏の皮の下に隠されたバジルの葉、バター、ハーブは、それらをおいしくカラフルにします。あなたがペストを準備している場合は、それとハーブバターを交換する気にしてください。または、このレシピで自家製のほうれん草ペストを作ってください。

コーンウォールのゲームの鶏1頭は約6〜8オンスの肉を産むでしょう。 1人につき1匹の小さな鶏を許可してください。

あなたが必要とするもの

オーブンを350°F（180°C /ガス4）まで加熱する。
箔で大きなベーキングシートまたはローストパンを並べます。ラックに皿を置き、固い料理のスプレーで吹き付ける。
コショウの塩味と黒コショウでコーンウォーキングゲームの鶏の内腔を熟成させ、ベーキングディッシュのラックに並べます。
小さなボウルで、バターをチョップドハーブと混ぜる。
あなたの指で、ゲームの雌鶏の上部と側面のいくつかの皮膚を緩めます。または、木製のスプーンの鈍い端を使用してください。胸の皮の下に少量のバターミックスを押します。各乳房の皮の下に薄くスライスしたニンニクを入れます。各乳房の皮の下に小さなバジル葉1個を慎重にスライドさせます。

準備されたペストとバターと細かく切った新鮮なハーブを交換してください。皮膚の下にこすりつけてから、ニンニクを皮膚の下に置きます。レシピを続行してください。

オリーブオイルと余分にチョップされたハーブのいくつかの大さじでスライスジャガイモの約1/2ポンドを投げ、鶏の周りのベーキングディッシュにそれらを手配する。

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（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）