ほうれん草のオムレツを作る方法

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健康的な朝食を作る

オムレツは好きな朝食用の料理ですが、チーズやハムやベーコンのように何が入っているかによって、すべてバターで調理されます。その結果、カロリーと脂肪が高くなります。 しかし、成分を慎重に選ぶと、低カロリーのオムレツを作るのも簡単です。 このレシピは、卵全体の代わりに卵代替物を使用し、カロリーをトリミングするのに役立つバターの代わりに調理スプレーを使用します。 それはまた、栄養分を蓄えたホウレン草で満たされており、健康な一日のスタートとなる。

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あなたの成分を集める

始める前に、すべての成分を一緒に集めてください。 このレシピには以下のものが必要です：

• 1/2 tsp。 キャノーラ油
• 大さじ2杯。 タマネギ
• 1/2 tsp。 イタリアの乾燥調味料
• 新鮮なほうれん草の葉1/2カップ破れた
• 1カップ卵代替（エッグビーターズなど）
• 黒コショウのダッシュ
• 大さじ2杯。 （1/2オンス）細切り部分スキムモッツァレラチーズ

また、中型のノンスティック・フライパン、プレート、調理スプレー、小皿、泡立て器、ゴム・スパチュラを準備しておく必要があります。

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クック・タマネギと調味料

最初のステップは、キャノーラ油を中型の非粘着性のフライパンに加えて、中程度の高熱に置くことです。 その後、刻んだタマネギとイタリアの調味料を加え、3分炒めるか、タマネギが柔らかくなるまで炒める。

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ほうれん草を加える

ホウレンソウを玉ねぎの混合物に加え、約1分間ソテーしてホウレンソウを萎縮させる。

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野菜とコートパンを取り除く

野菜を皿から別のプレートに移し、別のプレートに置き、脇に置きます。 調理スプレーで鍋を覆い、中程度の高温でストーブトップに戻します。

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泡立て器！

卵の代用品を小さなボールに注ぎ、一緒に挽いた黒コショウと一緒に泡立てます。

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クック・エッグ混合物

卵の代用混合物を熱いパンに加え、卵が硬化するまで約10秒間、ゴムのスパチュラで軽くかき混ぜる。

ゴム製のスパチュラを使用して、調理するときにオムレツの端を持ち上げ、調理した部分の下に未調理の卵が滑るようにパンを傾けます。 すべての卵が調理されるまで約1分間続けます。 あなたは茶色ではなく、素敵な黄金の黄金色になるようにします。

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野菜とチーズを充填する

ホウレンソウの混合物をオムレツの中心にスプーンし、上に細断したチーズを加えます。 （オムレツを作るときは、あまりにも多くの詰め物を入れないようにしてください。そうでなければ、オムレツを折りたためるのが難しくなります。）

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折りたたみとサーブ

折り畳む前に、オムレツが片側にスライドするようにパンを持ち上げて傾けます。 次に、ゴムのスパチュラを使用して、オムレツの半分をもう片方に折り重ねます。 オムレツを皿の上からプレートの上にスライドさせて、お楽しみください。

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健康的なバリエーション

基本的な材料（卵代替物、調理スプレー、部分スキムチーズ）をこだわる限り、このレシピは好きなように変更することができます。 トマトはほうれん草を補完するので、オムレツに最適ですが、キノコ、タマネギ、調理済みのアスパラガスも効果的です。 また、低カロリーチーズには、モッツァレラ、スイス、フェタ、パルメザンのほか、レシピに必要な量を確保してください。