このレシピは新鮮な野菜の風味豊かな組み合わせです。 オクラ、トウモロコシ、リマの豆はトマトとシンプルな調味料で煮る。
あなたが必要とするもの
- 1クォートオクラ、洗浄、トリミング、スライス
- 1カップ若い新鮮なリマ豆
- 1カップの新鮮なトウモロコシの穀粒
- 3つの大きなトマト
- バター1大さじ
- 塩小さじ1
- ティースプーン1/4小さじ
それを作る方法
- トマトを剥がし、種まきする。 小片に切り、大型で反応のないソースパン、ストックポットまたはオランダオーブンに入れます。 スライスしたオクラ、塩、胡椒を加えてください。
- ポットを覆い、15分間穏やかに煮る。 リマ豆を加える。 別の15分間沸かしてから、トウモロコシを加えます。
- 20分ほど長く煮る。 バターを加えて攪拌する。 おかずとしてお召し上がりください。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 110 |
| 総脂質 | 2g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 5 mg |
| ナトリウム | 9 mg |
| 炭水化物 | 19g |
| 食物繊維 | 5g |
| タンパク質 | 5g |