あなたが知る必要がある6種類のバナナ

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アップルバナナからウィリアムズバナナまで

あなたがバナナのような気候に恵まれていれば、あなたの農家市場や地元の店では、さまざまなバナナを売ることができます。 熱帯低気候であなたの人には、そのような多様性はまったくの狂気のように見えます。

すべてのバナナは共通して、他の熱帯果実と比べてかなり澱粉質のテクスチャー、軽い甘い風味、そして彼らが育った木から摘まれた（よくハックした）熟成を維持する素晴らしい能力です成長した。 熱帯の果物として、バナナは冷蔵庫の冷やしを気にしないので、徐々に熟成し続ける常温で保存するのが最善です。 あなたが物事をスピードアップしたいのであれば、単にそれらを紙袋に入れてください。

処理するバナナが多すぎますか？ あなたが望むならば、それらを冷凍庫に残しておいてください。 彼らの食感は単に食べるのには適していませんが、冷凍バナナはミルクシェイクのような厚さのスムージーを作り、バナナパンやバナナマフィンを焼くのに最適です。

続くバナナ可能性の範囲を確認してください。

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アップルバナナ

アップルバナナは非常に甘いので、他の名前は、キャンディアップルバナナです。 彼らはハワイの雨林の熱帯雨林で栽培されています。 彼らの肉はしっかりしていて、ややピンク色の色調をしています。 甘くて湿った果物は、スナックやデザートで使用するのに最適で、他のバナナ品種ほどには茶色に変色しないので、フルーツサラダやその他の生の調製品に加えるのに適しています。

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キャベンディッシュバナナ

キャベンドのバナナは最も一般的な品種です。 彼らは、米国のスーパーマーケットで長い黄色のやや甘いバナナです。彼らは、熟した緑色から完全に熟して、まだしっかりとした熟した黄色、茶色の点または2つの熟した深い黄色に、柔らかく褐色になります。 完璧な熟度はもちろん、個人の味に依存します。 超熟したバナナと褐変バナナは、冷蔵庫ではじき、全部剥がされ、皮をむき、スムージーやバナナのパンを作るのに使われます。

ウィリアムズのバナナはGiant Cavendishと同じです。 彼らは大きく、軽く、甘いです。 彼らが栽培されているところでは、彼らはしばしば緑と熟して売られています。 すべてのバナナのように、彼らは摘発された後も熟し続けます。 熟成を早くするには、室温で紙袋に入れて保管してください。

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レディーフィンガーバナナ

レディー・フィンガー・バナナは、ユビキタスで長くて穏やかなキャベンディシュよりも小さく、甘いです。 彼らは同じ方法で使用することができますが、特に子供のために特に部分制御スナックを作る。

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ピサンラジャ

Pisang Rajaバナナはインドネシアでは人気があり、ここで描写されているようにバナナフリッターを作るためによく使われます。 彼らはMusa Belleバナナとしても知られています。

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レッドバナナ

赤いバナナには多くの種類がありますが、それらは共通して2つの重要なことを共有しています：1）彼らは超クールに見える、2）バナナフレーバーファミリーのより甘い側にある傾向があります。 それらを手に入れて食べたり、料理に加えたりしますが、赤色になると食べる準備ができています！

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バナナの調理

プランテンのようなバナナを作ることは、バナナよりもジャガイモの方が良い考えです。 それらはローストされ、蒸し立てられ、チップに揚げられ（yum！）、さもなければデンプン質の野菜のように使用される。 彼らは緑色に販売されていますが、多くの異なる種類のバナナは、まだ緑色で澱粉質である一方、「調理用バナナ」として使用できます。