このシンプルなマリネは、肉、家禽、魚、野菜にアジアの味を加えるのに最適です。 これは、東アジア全域で見つかったマリネやソースの多くの古典的でシンプルなバリエーションです。
あなたが必要とするもの
- ネギ4個（スライス）
- 1カップ醤油
- 大さじ3
- 胡麻油
- 砂糖大さじ1杯
- ジンジャー大さじ1（大さじ1）
- 4クローブニンニク（細かい）
それを作る方法
1.すべての成分を合わせ、砂糖が溶解するまでよく混ぜる。
2.肉を4〜6時間、家禽を3〜5時間、魚や野菜を1〜2時間浸します。 調製後最大3日間、マリネを密閉容器に保管してください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 392 |
| 総脂質 | 21g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 8g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 7,489 mg |
| 炭水化物 | 38g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 17 g |