Pierogie Carbonaraは、ジャガイモとチーズを詰め込んだ大きな詰め物のパスタを使った、古典的なイタリア製レシピで美味しいひねりを得ています。 どの食料品店でも凍っているのがわかります。 Mrs. T's Pierogiesは私が一番好きなブランドです。
「Carbonara」は、卵とパルメザンチーズでコーティングされたパスタを意味するイタリア語です。 私は新鮮なバジルといくつかの重いクリームを加えてより味と絹のような質感を与えます。
大きな詰め物のパスタの半月に卵の混合物をコートするのはちょっと難しいので、クリームの添加が役立ちます。 すぐにでも慎重に作業すれば、成功するでしょう。
あなたが必要とするもの
- ベーコン6スライス
- オリーブオイル大さじ2
- 2個（16オンス）の箱が凍結
- ポテトpierogies
- 卵3個
- 1/2カップヘビークリーム
- パルメザンチーズ1/2杯
- 新鮮なバジルを大さじ2杯
それを作る方法
大きいフライパンでは、鮮明になるまでベーコンを調理する。 フライパンからベーコンを取り出し、ペーパータオルの上に置き、排水し、砕き、脇に置きます。
大規模な水のポットをローリングボイルに持っていく。 詰め物を加えて、時折かき混ぜて詰め物が柔らかく、詰め物が熱くなるまで調理する。 これには、ブランドに応じて約4〜8分かかります。
一方、中型ボウルでは、卵、クリーム、パルメザンチーズの半分を合わせます。 よく打ちなさい。
pierogiesが完全に加熱され、柔らかくなると、それらを小部屋で排水し、すぐにポットに戻る。 卵の混合物を加え、ソースがパスタを塗って厚くなるまで穏やかにかき混ぜる。 ベーコン、残りのチーズ、バジルを振りかける。 穏やかに投げ、すぐに奉仕する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 461 |
| 総脂質 | 26g |
| 飽和脂肪 | 11g |
| 不飽和脂肪 | 11g |
| コレステロール | 203 mg |
| ナトリウム | 350 mg |
| 炭水化物 | 42g |
| 食物繊維 | 5g |
| タンパク質 | 16g |