同じ古いパスタサラダに疲れましたか？ 大きな変化のペースで、このアーティチョークとトルテリニのバージョンを試してみてください。
あなたが必要とするもの
- 1パッケージ/ 8オンスのチーズトルテッリーニ
- 1パッケージ/ 8オンスのホウレンソウトルテッリーニ
- 1/3カップ赤ワイン酢
- 2/3カップエクストラヴァージンオリーブオイル
- 2クローブニンニク（細かく刻んだもの）
- 黒胡椒1/2杯
- 1ティースプーンの塩（コーシャー、または味）
- オプション：1/4のティースプーンで粉砕した唐辛子フレーク
- 2缶/ 20オンスのアーティチョーク・ハーツ（水切りしたもの）
- 1中赤ピーマン（
- コアとダイス ）
- 1束
- バジル （刻んだ葉）
それを作る方法
1.大量の塩水を沸騰させ、パッケージの指示に従ってトルテリニを調理します。 排水し、冷たい流水ですすぎ、再度排水する。
2.大きなボウルで、オリーブオイル、酢、ニンニク、塩、コショウ、砕いたペッパーフレークを一緒に泡立てます。 アーティチョーク、ピーマン、バジルと一緒にトルティーリニをボウルに加え、よく混ぜます。
3.サービングする前に1時間覆い、冷蔵してください。
奉仕するためには、混合物を投げ、調味料を調節し、調味料を調整する。
レシピノートとヒント
•1ポンドの小凍結または新鮮なトルテリニを1ポンドで代用できますが、乾燥はこのサラダに最適です。
•サラダは冷蔵庫に最大3日間気密に保管することができます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 322 |
| 総脂質 | 27g |
| 飽和脂肪 | 8g |
| 不飽和脂肪 | 16g |
| コレステロール | 27 mg |
| ナトリウム | 531 mg |
| 炭水化物 | 12 g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 11g |