このスパイスラビングは、中東風の味を持つラムレシピに最適です。 この濡れた擦れは、牛肉、家禽、魚にも効果的です。
あなたが必要とするもの
- 1個の小さなタマネギ（チョップド）
- レモン大さじ2（小さじ1レモンのジュース）
- 4クローブニンニク（細かい）
- アップルサイダービネガー1杯/ 15 mL
- 1大さじ/ 15 mLオリーブオイル
- 大さじ1 /塩15 mL
- 1ティースプーン/ 5mLクミン
- 1/2ティースプーン/2.5mL黒コショウ
- 1/2ティースプーン/2.5mLカイエンペッパー
- 1/2ティースプーン/ 2.5mLシナモン
- 1/2ティースプーン/ 2.5mLナツメグ
- 1/2ティースプーン/ 2.5mLチョコレート
それを作る方法
1.すべての成分を混合し、ペーストを形成するまで一緒に混合する。
2.この混合物を肉の表面にこすり、均等に分配するようにします。 牛肉と子羊を4〜12時間、豚肉を2〜6時間、家禽を1〜3時間、魚を15〜30分間漬けます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 61 |
| 総脂質 | 3g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 2g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 1,168 mg |
| 炭水化物 | 9g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 2g |