この七面鳥とブロッコリーのキッシュは、カレーパウダーと細断チーズで味付けされています。 レシピはグリュイエールやスイスのチーズを必要としますが、チェダー、フォンディナ、ハバティなどのチーズもいいでしょう。
ブランチのためにこのキッシュを準備するか、またはスープまたはサラダでランチに提供してください。
私は部分的にキッシュのためにパイの地殻を焼くことをお勧めしますが、あなたは未焼成の地殻を使用するかもしれません。 未焼成の地殻を使用した調理指示の専門家のヒントと、いくつかの可能な成分のバリエーションを参照してください。
あなたが必要とするもの
- 1 9インチのパイ殻、未焼成
- 新鮮なブロッコリーを3/4カップチョップ
- 細かく刻んだタマネギ大さじ2杯
- バター1大さじ
- 3/4カップチョコレートチョコレート
- グリュイエール（Gruyere）またはスイスチーズ
- 3つの大きな卵
- 1/4カップ半分または全乳
- 1ティースプーンのカレー粉
- 塩小さじ1/2
それを作る方法
- オーブンを425°Fに加熱する。
- 裸の地殻を羊皮紙または箔で整え、乾燥した豆またはパイの重さで満たします。
- 予熱オーブンで約15分間、または端が茶色になるまで、裏地付きの地殻を焼く。 クラックを冷却ラックに移し、パイのウェイトと紙またはホイルを注意深く取り外します。 オーブンの温度を375 Fに下げてください。 注：未焼成のパイ皮でキシを焼く手順については、以下の専門家のヒントを参照してください。
- 一方、中低温の大きなフライパンでは、バターを溶かしてください。 ブロッコリーとタマネギと一緒に水を少しずつ加え、柔らかくなるまでかき混ぜる。 うまく排水する。
- 部分的に焼いたパイの殻にブロッコリーとタマネギ、七面鳥、チーズを振りかける。
- ミディアムボウルでは、少し殴られるまで卵を泡立てます。 ハーフ・アンド・ハーフ、カレー粉、塩で泡立てます。
- 卵の混合物を七面鳥とブロッコリーの混合物に注ぎます。
- キッシュをベーキングシートに置き、慎重にオーブンに移してください。
- キシを375°Fで約35分間焼くか、または中央に挿入されたナイフがきれいに出るまで。
専門家のヒント
- 焼かれた地殻でパイを焼くために、オーブンを425℃に加熱します。ブロッコリー、七面鳥、チーズ、および卵の詰め物で未調理のパイの皮を満たします。 パイをベーキングシートに置きます。 15分間焼く。その後、熱を325°Fに下げる。20〜25分間長く焼くか、または中央に挿入されたナイフがきれいに出るまで。
- 余分な味のために、ダイシングされた調理されたベーコンの少数の大さじでキッシュの上を振りかける。
- 七面鳥をダイスしたハム、チキン、または茶色のバルクソーセージに置き換えることができます。
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