Ohi'a 'ai（別名Hawaii Mountain Apples）
Ohi'a 'aiは赤、少しカリカリ、きれいに甘く、絶対に美味しい。 ハワイでは、彼らが著しく成長すると、より一般的に山のリンゴとして知られています。 太平洋の他の地域では、マレーのリンゴとも呼ばれています。
彼らは淡いピンクから明るい暗いルビーレッドまでの範囲です。 彼らは狂った光沢があり、やや梨の形をしています（私はそれらをよりハート型に見ますが、私はロマンチックです）。そして、彼らが季節にいるとき、彼らは絶対にどこにでもいるようです。
何がOhi'aのaiの味が好きですか？
いくつかの人々は、彼らの色のようにリンゴのような形、味と質感を好む。 Ohi'a 'aiは洗練されたリンゴのように目立って光沢がありますが、柔らかくてややカリカリな質感は、これまでに食べたリンゴよりも熟したコメス梨に似ています。 フレーバーも軽い甘さと繊細な香りを持っています。これは、自分の時間に梨や2個を食べた人にとっては異質ではありません。 光沢のある皮の中には柔らかいクリーム色の肉があり、それはまた多くの人々に思い出させるでしょう...はい、あなたはそれを推測しました：梨。 ohi'aの中心部には、暗い硬い種子があります。 私は梨のことを続けたいと思っていますが、ohi'a 'aiの種は、他のものよりもはるかに日付ピットに似ています（いいえ、食べてはいけません）。
Ohi'a 'ai Fromのどこですか？
マレーシアのポリネシアの植民地によってOhi'a 'ai trees（学名Syzygium malaccense ）が島に持ち込まれました。 木材は建築のために、また食べ物や染料を作るための果物として使われました。
樹木はグアバとユーカリに関係するマートルファミリーに属しています。 花は開花し、その結果としての果実は、枝に沿った場所だけでなく、トラックにも発芽する。 輝く果実でいっぱいの木は壮大な光景です。 梅とよく似ているが、これらの木は多量の果物生産者である傾向があり、それらの果実はすべて一緒に熟すようである。
Ohi'a 'aiをどこで購入できますか？
Ohi'a 'aiは、夏場や秋の間、ハワイの農家市場、農場の看板、路傍の名誉ビンなどで広く利用されています。 木々は、ハワイ諸島の湿った風上側に熱帯雨林と低緯度谷で成長します。 彼らは島の共通の庭園の木であり、果物が季節にあるときは、無人の友人や隣人にエクストラが与えられることがよくあります。 上記のように、木の実の果実は一度に熟してしまう傾向があるので、一世帯はこれを維持するのが難しいです（彼らはそのようにハワイのズッキーニのようです！）。 Ohi'a 'aiは通常新鮮なものを食べますが、乾燥や漬けにすることもできます。
マウンテンのリンゴには薄い皮があります。 実際、その皮は紙よりも薄いです。 彼らはより単純にスキンのアイデアです。 それらの裸の存在は、ohi'a 'aiが非常に繊細な取り扱いを必要とすることを意味します。 真剣に。 農家の市場から家に帰る途中のバッグでお互いにぶつかり合っても、繊細な外面に傷や亀裂が生じることがあります。
彼らの脆弱性はもちろん、彼らの魅力の一部です。 彼らはすぐに本土に出荷されることはまずないだろう。 それが、ohi'a 'aiをそのような明確な島の経験にするものです。
あなたはハワイのビッグアイランドのハワイの農家市場でそれらを見つけることができます。
あなたはどうやってオイアを食べますか？
山のリンゴを優しく扱い、ソフトスポットが入る前に数日（たかだか）続くだけであることを知ってください。食べる前に素早くすすぎ、爽やかな軽食としてそれらを楽しんでください。