ペンシルベニア地元食

ペンシルバニア州で最も有名な輸出品はフィラデルフィアクリームチーズ（フィラデルフィアのチーズステーキは2番目に近い）ですが、ペンシルバニア州ではローカルで食べるのが加工チーズ食品をはるかに超えています。 下記のペンシルバニア州で素晴らしい地元食を得るための資料を探して、私が逃したことを教えてください！

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  ペンシルベニアの季節のフルーツ＆野菜

  ペンシルバニアの季節生産に関するこのガイドでは、ペンシルベニア州の季節にあるものを見つけてください。 すべての大きな州と同様、読者は正確な作物の入手可能性のためにいくつかの揺らぎの余地を許す必要がありますが、収穫期の範囲は、市場で何を期待するかについての良い感覚を与えるでしょう。

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  ペンシルベニア州農民市場

  ペンシルバニア州は、ランカスター郡だけでなく、地元の農家市場の長い伝統を持っています。 優秀な市場が詰まっている場合の状態。 ペンシルバニア農家市場へのこのガイドは、あなたの近くで地元産の農産物やその他の食品を見つけるのに最適な場所です。

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  ペンシルベニア州特産品：プレッツェル

  ランカスター郡は、そのすばらしい、大きな、ドイツ風のプレッツェルで知られています。 BowmansvilleのHenry'sのおじさんが人気のあるソースです。 または、このプレッツェル製法で自分で作ることもできます。

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  ペンシルベニア州特産品：スクラップル

  最近では、スクラップルが何であるか（スクラップルのこの歴史は素晴らしく、まっすぐです）について、まっすぐな答えを得るつもりです。 私はかなり簡単に何かを聞いても（「スクラップルは細かく刻んだり、豚肉とコーンミールを砕いて、パンを作り、冷却し、スライスし、バターで茶色にして奉仕する」）、それは全く一致しません私が奉仕してきたスクラップルの中では、ずっとずっと神秘的なようです。 時々そこにタマネギやりんごがあり、メープルシロップに一度以上溺れているのを見ました。 ほとんどの料理のように、私たちの食品保存専門家のこのスパイシーなスクラップルレシピを含むスクラップルをたくさん取っているようです。

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  フィラデルフィア特産品

  私はフィリー・チーズ・ステーキについて話し合うことを断ります。 私は別のものを持っていて、それらをすべて美味しく感じました、そして、私は専門家にナッツピッキングを残して嬉しいです。

  チーズステーキを越えて行きたいですか？ フィラデルフィアで地元産の食べ物に関する優れた指導をしているPhilly Homegrownをチェックしてください。

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  ペンシルベニア州ワイナリー

  米国の50州すべてにワイナリーがあり、ペンシルバニアも例外ではありません。

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  ピッツバーグ特産品

  ピッツバーグは、キーストーン州の西端にあり、食べ物の場がすべてあります。 それはハインツのケチャップの家で、肉とジャガイモの魚用の手作りの餃子のような雰囲気は、ピッツバーグの伝統料理にバックボーンを提供します。

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  ペンシルバニア州ハニーアンドジャム

  ペンシルベニア州には、養蜂や詰め込み作業がたくさんあります。 バークス郡の2つのガンダーファームハニーは、おいしいハチミツだけでなく、ミツバチのための肥沃な環境を提供するために部分的に保たれている野菜畑のシェアを販売しています。

  Tait Farmは有機果実や野菜を栽培しますが​​、熟した果実の風味が輝きます。

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  ペンシルバニア地方の食糧資源

  農家の市場を買い物するだけでなく、ペンシルバニア州で地元で食べるためのこれらの資源を使って、地元の食べ物をもっと深く掘り下げてください。

  • 食用アレゲーニー
  • エディブルフィリー
  • スローフード・フィラリー
  • スローフード・ピッツバーグ
  • フィリー・ホームグロウン

  最後の1つのヒント：ローカルで栽培された粉ミルクは、深刻なlocavoresのための究極の発見になることができます。 デイジーオーガニックフラワーは、高品質の小麦粉（全粒小麦、綴られた）の範囲でフィリーの住民にとってより簡単になります。

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  ペンシルベニア州食品ブログ

  ペンシルバニアに本拠地を置く地元の食糧ブロガーを読んで、アイデア、インスピレーション、思いやりのある人々を見つけましょう。

  • フィラデルフィアの食品作家は、食事（主に地元料理）、料理（主に季節性）、そしてアパート2024での応援と洞察力のある生活
  • フィラデルフィアの農場ファームは、フィラデルフィア、その周辺の郊外、およびサウスジャージーで、地元の栽培/生産された食品を見つけて食べることに重点を置いています
  • Food In Jarsはあらゆる種類の方法で食品を保存する優れたサイトです。 ペンシルバニアに拠点を置くこの作家は、賢明でユーモアのある季節的な挑戦（と喜び）を扱っています