16豆のスープミックスを使用すると、ゆっくりとした炊飯器で簡単で素敵なスープになります。 Neilはこのバージョンでは粉砕ソーセージを追加しますが、肉を省略してチキンスープの代わりに野菜のスープを使用することで、簡単にベジタリアンにすることができます。
この豆のスープは、ゆっくりとした炊飯器のおいしいスープです。イタリアのソーセージや野菜に心のこもった作りになりました。 満足のいく夕食のために、スープにコーンブレッドまたはビスケットを添えてください。
七面鳥のソーセージの代わりに地面やリンクのポークソーセージを使用するか、スープにスモークソーセージを使用してください。 粉砕牛肉は別の素晴らしい選択肢です。
あなたが必要とするもの
- 1パック（16オンス）16豆スープまたは15豆スープ
- 3つの中間ベイリーフ
- オレガノ大さじ1（葉を粉砕したもの）
- 2缶ノンファットチキンストック、低ナトリウムまたは無塩
- 2カップの追加の水（または必要に応じて十分にカバーする）
- 3リブセロリ（チョップ）
- 3種のミディアムニンジン（ダイス）
- 大根1個（チョップ）
- 3クローブのニンニク（スライス）
- 1ポンドのトルコイタリアンソーセージ（調理済み*スライス*）
- 2缶のトマト煮（またはダイス）
- コーシャーの塩味
- 新鮮な地面の黒コショウ、味に
それを作る方法
- 遅い炊飯器では、豆の混合物、ベイベリー、オレガノ、チキンストック、および豆を覆うのに十分な水を合わせます。 カバーをして3時間高い、または豆が柔らかくなるまで煮る。
- 残りのセロリ、ニンジン、タマネギ、ニンニクを調理したソーセージとトマトと共に加え、温度を低くします。 さらに3〜4時間クックしてください。
- 必要に応じて、カイエンまたは砕いたペッパーをニンニクとソーセージとともに加えます。
- 必要に応じて塩と挽いた黒胡椒で味と味を味わってください。
- スープとしてボウルに入れたり、温かいお米でお召し上がりください。
- 残り物を冷凍または凍らせる。
*トルコのイタリアのソーセージのリンクを煮たり、少量のオリーブオイルで茶色になるまで炒める。 スライスして豆に加える。 またはバルク七面鳥ソーセージを使用する。 茶色になり、もはやピンクにならなくなるまで炒める。
ヒントとバリエーション
- 七面鳥のイタリアンソーセージを豚肉のイタリアンソーセージ、チョリソまたはスパイシーな燻製ソーセージに交換します。 Andouilleソーセージまたはキールバサはこのスープでうまくいくでしょう。
- スープにはイタリアのソーセージを使ってください。 中程度の熱をかけた大きなフライパンで茶色にし、水切りしてからスープに加えます。 または、茶色の温かいまたは軽い朝食のソーセージでそれを作ってください。
- ソーセージの代わりにスープの粉砕牛肉を使用してください。 茶色になり、もはやピンクにならなくなるまで調理する。
- ベジタリアンスープの場合は、ソーセージを省略して、野菜のスープと交換します。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 502 |
| 総脂質 | 30 g |
| 飽和脂肪 | 11g |
| 不飽和脂肪 | 17 g |
| コレステロール | 110 mg |
| ナトリウム | 803 mg |
| 炭水化物 | 19g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 39g |