レモン愛好家は喜ぶ！ このリモコン・ケーキは、退廃的な風味とテクスチャーを提供します。 レモンとリモコンチェコの酒をケーキのバッターに入れ、レモンカードとマスカルポーネのチーズをホイップクリームとブレンドしたマスカルポーネチーズアイシングでお楽しみください。
リモコンを聞いたことがありませんか？ それはあなたの次のベーキング成分の執着かもしれません。 Limoncelloは南イタリアで主に生産されるイタリアのレモンリキュールです。 （イタリアの北部では、一般にリモンシノと呼ばれています。）イタリアで最も人気のある酒類の1つですが、近年リキュールが世界中で人気を博しています。 リムロンチェロはカクテルでしばしば召し上がれますが、このリムーゼロケーキはデザートとしても楽しめます。
あなたが必要とするもの
- ケーキの場合：
- 2 1/2カップ
- 小麦粉
- 茶さじ1杯
- 重曹
- 塩小さじ1/2
- 1/2カップバター（軟化）
- 砂糖1 1/2カップ
- 3卵
- 1/2カップ
- バターミルク
- 1/2カップリモコン（レモン風味のリキュール）
- 1レモンのゼストとジュース
- オプション：ホワイトチョコレートの削り屑
- マスカルポーネの霜付けの場合：
- マスカポンチーズ16オンス
- 1/4カップ
- レモンカード
- 冷やしたホイップまたは重いクリーム2カップ
- 粉砂糖2/3カップ
それを作る方法
Limoncello Cake
- オーブンを350°Fに予熱する。
- 2つの9インチの丸いケーキの皿を軽くグリースし、次にそれらを羊皮紙で並べます。 羊皮紙にも油を注いで粉砕する。
- 小麦粉、ベーキングソーダ、塩をワイヤーホイルで混ぜる。 脇に置いてください。
- バターと砂糖をクリーム。 一度に1つずつ卵を加える。 小麦粉をバターミルクとリモネンとレモンジュースとを交互に加えてください。
- ケーキを20〜25分間焼く。 完全に鍋で冷やす。
- 冷やしたら、パンからリモコンケーキを取り出します。 サービングプレートに1つのレイヤーを配置します。
- 1/3霜取りのフロストトップ。
- 2番目のレイヤーを上に置きます。
- フロストの半分のフロスト。
- ケーキの霜の残りの霜付けを使用してください。
- オプションの白チョコレートの削り屑でトップを飾る。
霜付け
- クリームは一緒にマスカルポーネチーズとレモンカード。
- 次に、ホイップクリームを加えます（または自分で作ったホイップクリームを加えます）。
- すべての成分が加えられるまで、ゆっくりと粉末糖を加えます。
- チーズ混合物をホイップクリームに入れます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 402 |
| 総脂質 | 27g |
| 飽和脂肪 | 16g |
| 不飽和脂肪 | 8g |
| コレステロール | 115 mg |
| ナトリウム | 358 mg |
| 炭水化物 | 32g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 10g |