Fig Crostiniはそれほど簡単ではありません 。チョップドした新鮮なイチジク（ここではどんな品種もうまくいきます）はバルサミコ酢と黒コショウで包まれ、チーズを頂いています。 しかし、非常に多くのシンプルなコンビネーションのように、それらの部分の合計よりもはるかに味があります。 または、むしろ、彼らはとてもうまく味わいます。あなたは何かを追加することを望まないでしょう。
注意：イチジクの混合物は事前に準備することができますが、パンは最高の結果を得るために事前にトーストすることができます。
あなたが必要とするもの
- 6
- イチジク
- バルサミコ酢1杯
- 新鮮な挽いた黒コショウ1/2ティースプーン
- 小さじ1/4ティースプーン
- バゲットまたは他のパンの12の細長い薄切り
- 新鮮な山羊のチーズ12 個または砕けた青いチーズ（オプション）12大さじ
それを作る方法
- イチジクをすすいで乾かしてください。 余分な茎の端を切り取って、イチジクを切ります。 ミディアムボウルにチョップされたイチジクを入れ、酢、コショウ、塩を入れて入れます。 イチジクは、少なくとも15分、最大で1時間座って、風味を混ぜ合わせます。
- 一方、あなたが好きならば、バゲットスライスを軽く乾かしてください。
- イチジクの混合物を味わい、調味料を調整してください。
- ヤギチーズを使用している場合、各バゲットスライスに約1杯を広げる。 各図の上には均一な量のイチジクの混合物があります。 ブルーチーズを使用している場合は、それをイチジクの上に置きます。 トーストの質感が損なわれないように直ちにお召し上がりください。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 389 |
| 総脂質 | 8g |
| 飽和脂肪 | 4g |
| 不飽和脂肪 | 2g |
| コレステロール | 13 mg |
| ナトリウム | 859 mg |
| 炭水化物 | 65g |
| 食物繊維 | 6 g |
| タンパク質 | 16g |