バジルはパン生地で生地を作ることができるこの美味しい自家製ピザ生地を味付けするか、手で混練することができます。 このピザ生地は、あなたがトッピング用に選んだものであれば良いものです。
あなたが必要とするもの
- 2/3カップの水(ぬるま湯)
- オリーブオイル大さじ2
- 万能粉2杯
- 3/4ティースプーン塩
- 1杯の砂糖
- バジル1杯(乾燥葉)
- 1ティースプーン酵母(活性乾燥)
それを作る方法
あなたのパンマシンメーカーが推奨する順序で、すべての食材をパン機に入れます。 生地のサイクルを選択します。
パン生地から生地を取り出します。 ピザパンに合わせてロールアウトします。 プラスチックラップで軽く覆い、10分間静置する。 ピザのソースとお好みのトッピングがいっぱい。
地殻がきれいに茶色になるまで、15分〜20分間400°オーブンで焼く。
手で作る:約100〜110°に水を温めます。
酵母を砂糖で水に溶かします。 生地がよく混ぜられるまで、ボウルの残りの成分と酵母の混合物を合わせる。 粉砕された表面上に出て、滑らかで弾性になるまで8〜10分間混練する。 グリースを入れてボウルに入れる。 タオルで覆い、暖かい場所で約1時間2倍になるまで起きましょう。 ボウルから出て、上記のように続けます。
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栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 86 |
総脂質 | 5g |
飽和脂肪 | 1g |
不飽和脂肪 | 3g |
コレステロール | 0 mg |
ナトリウム | 178 mg |
炭水化物 | 9g |
食物繊維 | 1g |
タンパク質 | 1g |