これは、あなたが何かの肉代用品として使用することができますスーパー肉味の菜食主義者とビーガンセイタンストリップレシピです。 これらのseitanストリップを炒め物、中華料理のレシピ、ベジタリアンサンドサンドイッチに加えたり、パンのすぐそばでちょうどうんざりさせたりします。
プレーンセイタンを肉の風味のある代用品に変えるために使用される成分の組み合わせは、ちょっと変わって見えるかもしれませんが、塩辛い醤油、タンギー、フルボディのバルサミコ酢と甘いバーベキューソースがすべてこの菜食主義者の肉風味とビーガンセイタンレシピ。 そして、あなたが少し辛いものが好きなら、ホットソース（私はフランクのレッドホット、タパティオ、そしてシラチャーソースが好きです）のタッチを加えて、余分なものを味わってください。
あなたが手に液体の煙があるとしたら、それの数滴は、香りと風味をさらに肉にします。
あなたが必要とするもの
- 約1ポンドのセイタン、スライスされたストリップまたは一口サイズのチャンク
- オリーブオイル2〜3杯
- 大さじ2醤油
- バルサミコ酢2杯
- 2杯のバーベキューソース
- 水1-2ピース
それを作る方法
すべての側面で約5分間軽く茶色になるまで中低温で油でスライスしたセイタンを炒める。
醤油を加えて砂糖をよく加え、バルサミコ酢、バーベキューソース、大さじ1杯または2杯の水を加えてよく混ぜ合わせ、セタンを塗ってください。
水が完全に吸収され、シータンが完全に調理されるまで、さらに2〜3分間加熱します。
バーベキュースタイルのサンドイッチを作ったり、ベトナムスタイルのフォンヌードルスープに加えたり、コラードグリーンと南部のベジタリアンの饗宴のためにいくつかのマックとチーズを添えてお出しください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 285 |
| 総脂質 | 19g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 11g |
| コレステロール | 58 mg |
| ナトリウム | 602 mg |
| 炭水化物 | 6 g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 21g |