低脂肪サワークリームは、この健康的なチキンと野菜の夕食のために素晴らしくクリーミーなソースを作ります。 もちろん、全脂肪サワークリームを使用することができます。 選択はあなた次第です！
ゆっくりとした炊飯器は、柔らかさを完璧にするために鶏肉と野菜を調理する。 ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、ニンニクは、鶏肉よりも料理に時間がかかるので、鍋の底に置かれます。
このレシピで奉仕するのに必要なのは、すばらしいソースを浸すパスタ、クスカス、または米、そして冷たいコントラストのための緑色またはフルーツのサラダです。
あなたが必要とするもの
- 3ポンドの鶏の太もも（骨なし、皮なし）
- 2ポンドの新しい赤いジャガイモ（半分にカット）
- 1ポンドの赤ちゃんのニンジン
- 1玉ねぎ（チョップ）
- 3クローブのニンニク（細かい）
- 1（14オンス）は低ナトリウムチキンスープ
- 水1/4カップ
- ティースプーン1/4小さじ
- 乾燥マヨラム茶1杯
- 1/4カップの小麦粉
- 1-1 / 2カップサワークリーム
それを作る方法
- 塩と胡椒で鶏肉を味わう。 ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、ニンニクを4〜5クオートの低速炊飯器に入れます。 チキンでトップ。
- 唐辛子とマジョラムと一緒にゆっくりとした炊飯器にチキンスープと水を入れてください。 蓋をして8〜9時間、またはチキンを165°Fに完全に調理して野菜を柔らかくするまで低温で煮る。
- 小さなボウルで、サワークリームと小麦粉をワイヤーホイッと混ぜる。 冷たいポットから約1/2カップの熱い液体をゆっくりとかき混ぜてよく混ぜる。 次に、この混合物を鍋に加え、かき混ぜる。 再び覆い、ソースが濃くなるまで調理する。低めで約10〜15分。 熱く調理されたパスタ、 クスクス 、または玄米でお召し上がりください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 1346年 |
| 総脂質 | 66g |
| 飽和脂肪 | 22g |
| 不飽和脂肪 | 24 g |
| コレステロール | 336 mg |
| ナトリウム | 1,059 mg |
| 炭水化物 | 83 g |
| 食物繊維 | 11g |
| タンパク質 | 103g |