あなたが必要とするもの
- 2ポンドの骨なしの子羊が立方体になっていて、茶色になっていて、排水されている
- 2ティースプーン塩
- ティースプーン1/4小さじ
- 水2カップ
- 1小さな湾の葉
- 2体のニンジン、皮をむいて1/2インチのスライスで切る
- 薄くスライスした2つの小さなタマネギ
- 4つの中型ジャガイモ、皮をむく
- 1/4カップクイッククッキングタピオカ（オプション - 注参照）
- 10オンスの冷凍エンドウ
それを作る方法
茶色の子羊の立方体に塩とコショウを振りかける。 水、湾の葉、ニンジン、タマネギ、 ジャガイモ 、タピオカと一緒に子羊を置きます。 最後の1時間の間にエンドウ豆を加えて、10〜12時間低温で覆い、調理する。
注： 肉汁が濃くならないようにするには、タピオカを省いてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 404 |
| 総脂質 | 22g |
| 飽和脂肪 | 9g |
| 不飽和脂肪 | 9g |
| コレステロール | 106 mg |
| ナトリウム | 686 mg |
| 炭水化物 | 19g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 31 g |