Apéritif:ディナー前のカクテル

いつか、単語を書くことを任された低俗サービスの代わりに、私は言葉を発明することを仕事の担当者になりたい。

「夕食前に酒を飲む」というような素朴なものをとり、「apéritif」という名前を付けて優雅で洗練された音色にしたときの、その人のキャリアの中で最も満足のいく瞬間のひとつでなければならないからです。 -ee-TEEF ")。

しかし、それはまさにapéritifである:カクテルまたは食事の前に特に提供される他のアルコール飲料、または食欲を刺激するか、または刺激する目的で小さな前菜で。

間違いなく、それは食欲を刺激するものは、より多くの飲み物です。 そして、もちろん、夕食後に行われる飲み物は、それ自体が偉大なdigestifの名前になります。

二番目の考えでは、これらの言葉を発明した人々の平均寿命は約45年です。

もちろん、私は冗談です。 Apéritifsは本当のものです。夕食後のカクテルはあなたの消化を助け、夕食前のカクテルは食欲を刺激して覚醒させることができると思います。

私の考えでは、軽くて気持ちの良い飲み物は、特に暖かい夕方に食欲が少し遅くなることがあるときに、口蓋を活気づけるものです。 典型的なアペリフには、シャンパン、シェリー、ベルマウス、ビターなどがあります。 ouzoやアニゼットのようなアニスで作られたリキュールはしばしば紹介されます。

vermouthについての言葉。 はい、バージニア、あなたはベルマウスを飲むことができます。 もしあなたが、バーモスが、ジンに注ぎながら、カクテルシェーカーの周縁にかき鳴らされるような別名ではないと思ったら、あなたは半分だけです。

バーモスは確かにマティーニの成分の一つです。 しかし問題は、それが非常に小さい量で使用されているので、アメリカ人のほとんどは、おそらく悪い獣獣を飲むことに慣れているということです。 どうして? 私たちはあなたが味わうのはオリーブジュースです "ダーティーマーティーニ"時代に生きています。

そして、それは残念です。なぜなら、岩の上の甘い虫は人生の大きな喜びの一つなのですから。

私たちが忘れてしまわないように、バーモントはワインです - それで、あなたはそれ飲むべきです 。 いくつかの種類のチンキのようなスポイトでは適用されません。

幸運なことに古典的なアペリフであるネグロニは復活しています。 同類のジン、スイートバーモス、カンパリから作られ、オレンジピールのひねりで飾られたネグロニは、アペリチフが言葉のように味が良いという証拠です。

ネグロニの主な挑戦は、私が以前に触れたように、彼らはとても美味しいということです。ただ一つ持っていることはほとんど不可能です。 そして、あなたの2番目の後に、特にあなたがそれを料理するはずの人なら、どこから夕食が来るのかははっきりしません。

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