食事の前に楽しむ古典的なドリンクになると、有名なネグロニのようなあなたの口当たりを満たす人はほとんどいません。 ジンとカンパリを特徴とするシンプルで洗練された食前酒です。次のディナーパーティーに最適です。
カンパリは、他の人は愛していない人が好きな味でもあります。 このカクテルの素敵な点は、甘いベルマウスがイタリアの精神の苦悩の一部を相殺するということです。 ネゴロニは、 苦い食前酒を楽しむために味の芽を訓練するときに使う良い飲み物にもなります。
ネグロニは非常に混じりやすく、それを味わうのに特別なトリックはありません。 それは典型的には攪拌されている間に、それはまた、レモンのひねりでカクテルグラスで震え、緊張し、奉仕することができます。 これはちょっとだけ爽やかにすることができ、 揺れても攪拌しても、食事を始めるには最適な方法です。
あなたが必要とするもの
- 1 1/2オンス
- スウィートベルモット
- 1 1/2オンス
- カンパリ
- 1 1/2オンス
- ジン
- ガーニッシュ用のオレンジスライスまたはツイスト
それを作る方法
- アイスクリームが入った 昔ながらのガラスに 食材を注ぎます。
- よく混ぜる 。
- オレンジ色で飾る。
Great Negroniを作るためのヒント
ジン はあなたのネグロニを作り、壊します。 あなたの好きなマーティンティスにミックスする ような ハイエンドのジーン を 選ん でください 。 これは、あなたが少しのお金を節約する必要がある時代の飲み物ではありません。 しかも、あなたはすでにCampariに20ドル以上を費やしていますので、もう少しあなたのジンを捨てることは無駄ではありません。
必要に応じてCampariを調整します。 これは、多くの人々、特にアメリカ人が慣れている味ではないので、苦い食前酒に慣れていない場合は特に重要です。 私たちは甘い飲み物と時折乾燥したカクテルを楽しむことを学んだが、苦味はまったく別の領域にある。
あなたが「あなたの口蓋を鍛える」必要があることが示唆されたら、それは本当にそれを意味します。 完全な強度のネグロニを注ぎ込んで、それがあなたのためにあまりにも多いことがわかったら、次回にミックスしたときにカンパリを半分にカットしてみてください。 しばらくすると、あなたの味の芽はユニークな味に慣れ、元のレシピに戻ることができます。
その価値はありますか？ 絶対に！ フレーバーエクスペリエンスは、あなたが何年も楽しめるものです。 まもなく、このカクテルとカンカリ自体の偉大さを信じる人になるかもしれません。 ここから、あなたはAperol、Averna、Cynarのような他の苦味を楽しむことができます（同時にそれらを試してもよいでしょう）。
ネグロニの歴史
ネグロニは1920年代にカミーユ・ネグロニ伯爵のために創設されたと広く信じられています。 話は、イタリアのフィレンツェにあるカフェ・カソーニでジーノと一緒にアメリカーノを注文したときに飲み物が発明されたことを示しています。
本当ですか？ 確かに決定的な答えはなく、カクテル界で頻繁に起こるように、その話は長年にわたって混乱しています。 ネグロニ伯爵の存在の問題さえも疑問視されている。 これは、Negroniの起源についての飲料カップの詳細な見解で明らかなように、いくつかの大きな議論と多くの研究につながっています。
ネグロニはどれくらい強いの？
Negroniは完全に酒で作られています。この種の飲み物と同様に、それは弱い飲み物です。 クラシックなドライ・マティーニにもお金をかけているが、それは最強ではない。
平均して、ネグロニのアルコール含有量は約24パーセントのABV（48プルーフ）程度になると期待できます。 それを簡単に取ると夕食と1つを楽しんで、少し軽いものに切り替える。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 352 |
| 総脂質 | 12 g |
| 飽和脂肪 | 4g |
| 不飽和脂肪 | 7 g |
| コレステロール | 24 mg |
| ナトリウム | 319 mg |
| 炭水化物 | 24 g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 10g |