ブラウニーは美味しいですが、1つの問題があります：食べるのをやめるのは難しいです。 あなたがチョコレートの狂信的な人であるかどうかに関わらず、ブラウニーでいっぱいのパンには魅力的なものがあります。 その問題を修正し、1人または2人の人に十分なものを提供するために、ブラジルの定期的なバッチを縮小してみましょう。
ブラウニーについてあなたが愛しているものはすべてこの簡単なレシピで見つけることができます。 彼らは美味しく、チョコレートで満たされ、端に鮮明で、内側には柔らかい。 それは、チョコレートの渇望がヒットしたばかりのときには完璧なトリートメントですが、ブラジルで一週間を過ごすことはできません。
このレシピは6x6インチのベーキングパンを使用しています。 あなたが持っていない場合は、4x8インチのローフパンまたはほとんどすべての小さなベーキングディッシュが動作します。
あなたが必要とするもの
- 1/2カップの砂糖
- ティースプーン5杯+ココアパウダー1杯
- 1/4カップ万能粉
- 塩小さじ1/8
- 1/8ティースプーン
- ベーキングパウダー
- バター2オンス
- 1つの大きい卵
- ティースプーンの1/2
- バニラ抽出物
それを作る方法
- オーブンを350°Fに加熱する。
- 6x6インチのベーキングディッシュまたはパン（または4x8インチのローフパン）にグリースおよび粉砕します。
- ミキシングボウルを混ぜて、砂糖、ココアパウダー、小麦粉、塩、ベーキングパウダーを混ぜます。
- 小さな鍋にバターを溶かして冷やし、涼しくし、卵とバニラを泡立てます。
- 液体混合物を乾燥混合物に撹拌する。
- 準備されたベーキングディッシュにこすります。
- 25分間焼く。
- ベーキングラックで冷却する。
あなたのブラウニーはいつ終わったのですか？
素晴らしいブラウニーの鍵は、ファッジのようなテクスチャとケーキのようなテクスチャのバランスをとることです。 いくつかのレシピは自然に濁っている傾向があり、他のレシピはケーキに似ています。 これはあなたの理想的なブラウニーを得るためにベーキング時間を調整することができますが、真ん中にあります。
一般的には、センターをわずかに湿らせたいが、エッジはあまり乾燥しないようにしたい。 ブラウンの中心に爪楊枝を挿入します。
- それが生のバッターで覆われて来る場合、それは調理されていません（ファッジのような）。 あなたが好きならベーキングを続けなさい。
- それがきれいで乾燥しているなら、それは（ケーキのような）あふれている。 乾燥しすぎている場合は、霜付けを加え、次のバッチでベーキング時間を調整します（オーブンはすべて少し異なります）。
- つまようじがわずかに茶色ですが、生のバッターはありませんが、完璧です。
あなたのブラウニーを切るためのヒント
オーブンから出てすぐに、ブラジルの新鮮なパンを食べることに抵抗するのは難しいかもしれません。 彼らが冷えるまで持ちこたえてください。
- クールなブラジルをカットして、きれいにして、セールにふさわしい縁を焼く。
- ブラジルをほぐすためにパンの外側の端にテーブルナイフまたはプラスチックナイフを通します。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 237 |
| 総脂質 | 11g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 4g |
| コレステロール | 128 mg |
| ナトリウム | 272 mg |
| 炭水化物 | 29g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 6 g |