シュルルデルは、1年中いつでもテーブルで歓迎されています。紅茶を飲んだり、 カスタードのラッシュが盛り付けられたおいしいデザートになります。 だから、 クリスマスのお祝いのためにそれを持ってきて、木のようにドレスアップして、私が思っていた休暇のすべてを思い出して、それがすぐに家族のお気に入りになったと言いましょう。
充填は伝統的なレシピに基づいていますが、 ミンスクミート 、暖かい香辛料、シャープなリンゴ、アーモンド、マジパン、クリスマスのクリスマスにはクリスマスの雰囲気があります。
クリスマスのシュトゥットデルは、トリッキーなビットが巻き上がる可能性は非常に簡単ですが、スイスロールのように考えると、あなたは大丈夫でしょう。
シュトゥルーデルは1日か2日は気密な箱に入れておくが、あまり長くはない。 それが少し古風な感じがする場合は、熱いオーブンにそれをポップし、それを介して暖め、プディングとして役立ちます。
あなたが必要とするもの
- 3大さじ ミンスミート（良質のクリスマス）
- 55g / 2オンス。 マジパン（天然色、砕けた）
- 3大さじ アーモンド（茶色く、大まかに切ったもの）
- 3 tsp。 混合スパイス
- 55g / 2オンス。 グラニュー糖
- 4つのリンゴ（グラニースミス、または同様の、鮮明で鮮明なリンゴ）
- 2つのレモン（ジュースと香気）
- 大さじ2杯。 新鮮な白パン粉
- 4枚のフィロ（既製のペストリー）
- 55g / 2オンス。 バター（融解および冷却）
- ガーニッシュ：粉砂糖（砂糖漬け、散布用）
それを作る方法
- オーブンを350°F / 180°Cに予熱する
- ミースミースを広々としたベーキングボウルに入れ、マジパンチャンク、アーモンド、混合スパイス、砂糖を加えます。 よくかき混ぜ。
- 皮をむき、リンゴを細かく刻んだり、ボウルにレモン汁とレモンジュースを加えて再びかき混ぜる。
- 細かく切り刻まれるまでフードプロセッサーのブレッドクラムを砕いて、ボールに加えます。 もう一度炒める。
- あなたの溶かしたバターの少しを使用して、ベーキングトレイに油を注いでください。
- 1枚のフィロを取り出し、それをベーキングパーチメントのシートの上に置き、溶かしたバターを少しずつ塗ります。 別のフィロのシートに横になって、すべてのフィロが4つのレイヤーを作るまで、バターを続けます。
- クリスマスの混合物をフィロの長さの中心線のフィロにスプーンし、両端に2.5cm（1インチ）の境界を残します。 短い側をリンゴに折りたたみ、長辺の1つを充填物の上に折り重ね、スイスロールのように巻いて、羊皮紙を使って手助けします。
- 最後に、バターで上を磨き、金になるまで焼き、約20〜30分煮る。 ペストリーは金色で鮮明でなければなりません。
- 熱いまたは冷たい砂糖をかき混ぜて大量に服用する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 487 |
| 総脂質 | 26g |
| 飽和脂肪 | 7 g |
| 不飽和脂肪 | 7 g |
| コレステロール | 20 mg |
| ナトリウム | 136 mg |
| 炭水化物 | 60 g |
| 食物繊維 | 6 g |
| タンパク質 | 7 g |