ココナッツクリームパティー

これらの柔らかく、歯ごたえのチョコレートで覆われたパティは、甘いココナッツの味で爆発しています。彼らはあなたの人生でココナッツの恋人に最適です。若干のライムジュースと新鮮なライムの香りを加えて、ココナッツライムの爽やかなひねりを加えてみてください！

あなたが必要とするもの

ミディアムソースパンに水を入れ、中火にして煮る。
ダブルボイラー（またはあなたの鍋の上にぴったり収まるボウル）のボウルに、粉末の砂糖、バター、卵白を混ぜ合わせて一緒に泡立てます。ボウルを沸騰させた水の鍋の上に置き、混合物がよく混合され、非常に鼻水になるまで、約5〜10分間加熱し、かき混ぜる。
熱からボウルを取り出し、ココナッツ、バニラ、ココナッツエキスをかき混ぜる。ボウルをプラスチックラップで包んで、約2時間掬い上げるのに十分なまで冷ます。

キャンディーが固まったら、ワックス紙や羊皮紙でベーキングシートを並べます。ボウルにチョコレートキャンディーコーティングを置き、オーバーヒートを防ぐために30秒おきに攪拌しながら、融解して滑らかになるまで30秒単位でマイクロ波を入れます。ワックス紙や羊皮紙でベーキングシートを覆う。
ティースプーンを使って、ココナッツミックスの小さなボールを掬い、それらをあなたの手のひらの間の円板に平らにします。
2つのフォークまたはディッピングツールを使用して、チョコレートにディスクを浸し、ボウルのリップに底をドラッグして余分なチョコレートを取り除きます。準備されたベーキングシートにディップされたパティを置き、チョコレートがまだ濡れている間、ココナッツのピンチで上を振りかける。残りのココナッツキャンディとチョコレートで浸漬プロセスを繰り返します。
チョコレートをセットするために、ディップされたパティを冷蔵庫に入れ、約20分。ココナッツパティを冷蔵庫内の密閉容器に最大1ヶ月間保管してください。最高の味と質感を得るには、室温でこれらのキャンディーを提供してください。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）