この牛肉キャセロールは、あなたの家族が愛する迅速な食事です。 Tex-Mexのフレーバーには、クミン、チリパウダー、チョップドシラントロが含まれます。
美味しい毎日の食事のために熱く焼きたてのコーンブレッドでこのおいしいキャセロールを提供してください。
関連項目
簡単なメキシコのライス
スペイン産牛肉
あなたが必要とするもの
- 1カップ未調理米（長粒）
- 1ポンドの痩せた牛肉（チャックまたはラウンド）
- 1/2カップタマネギ（チョップ）
- 1/4カップのピーマン（緑または赤、チョップ）
- 黒豆15オンス（1缶、水切りおよびすすぎ）
- 8オンスのトマトソース（1缶）
- 1カップ
- スイートコーン （缶詰、水切りまたは凍結、解凍を使用）
- 塩小さじ1/2
- ダッシュブラックペッパー
- チリパウダー1 1/2杯小さじ
- ダッシュガーリックパウダー
- 1/4ティースプーンの粉砕クミン
- 2大さじ2杯のシラントロ（新鮮、チョップ）
- ガーニッシュ：チェダーチーズ（細断された、またはメキシコのチーズのブレンド）
- ガーニッシュ：チョコレートまたはグリーンタマネギ
それを作る方法
- パッケージの指示に従って米を炊く。 脇に置いてください。
- オーブンを350°Fに予熱します。
- 2クォートキャセロールに軽くグリースを塗ります。
- 中火のフライパンでは、牛肉と玉ねぎを牛肉がもはやピンクにならなくなるまで調理します。 ピーマンを加えて2分間長くかき混ぜる。
- 牛肉に、豆、トマトソース、トウモロコシ、塩と胡椒、唐辛子粉、ニンニク粉、クミンを加えます。 チョップトシラントロの大さじ2杯を炒めます。 調理した米を加えてよく混ぜる。
- 混合物を調製したキャセロールにスプーンで入れる。
- 25分間焼く。
- チーズを細断して頂き、5分以上、またはチーズが溶けるまで調理します。
- 必要に応じて、より多くのチラソラまたは細断したタマネギを添えてください。
投げたサラダとコーンブレッドを添えて。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 570 |
| 総脂質 | 10g |
| 飽和脂肪 | 4g |
| 不飽和脂肪 | 4g |
| コレステロール | 67 mg |
| ナトリウム | 103 mg |
| 炭水化物 | 79g |
| 食物繊維 | 16g |
| タンパク質 | 41g |