ホームフライのこのレシピは、チキンダイシング赤ポテト、タマネギ、赤と緑のピーマンが特徴です。 私はジャガイモにスキンを残して、家庭用フライに余分な色と質感を与えるのが好きです。
あなたが必要とするもの
- 4つの大きな赤いジャガイモ、1/2インチのダイスにカット
- 1個の大きなタマネギ、皮をむいて刻んだ
- 2つのクローブニンニク、皮をむくと粉砕
- 1つの大きな赤ピーマン、1/2インチのダイスにカット
- 大型の緑色のピーマン、1/2インチのダイスにカット
- ½小さじ
- パプリカ
- バター2大さじ
- コーシャーソルト 、味覚
それを作る方法
鋳鉄製のフライパンまたは他の重い重い底の中火を加熱する。
- バターを溶かし、タマネギとニンニクを加え、半透明になるまで約2分間焼く。
- ダイシングされた赤と緑のピーマンを加え、木製のスプーンでかき混ぜながらさらに2分間調理する。
- ジャガイモを加えて、頻繁に15〜20分、またはジャガイモが柔らかく軽く茶色になるまで、頻繁に攪拌する。
- パプリカとコーシャーの塩で味付けするシーズン。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 208 |
| 総脂質 | 6 g |
| 飽和脂肪 | 4g |
| 不飽和脂肪 | 2g |
| コレステロール | 15 mg |
| ナトリウム | 94 mg |
| 炭水化物 | 35g |
| 食物繊維 | 5g |
| タンパク質 | 5g |