チョップスーイのこの家族レシピは、豚肉、ウズラの卵、醤油、牡蠣ソース、調味料を味付けした野菜を特徴としています。
あなたが必要とするもの
- 2〜3杯の食用油（必要に応じて）
- 1玉ねぎ（皮をむいて薄くスライス）
- ニンニク大さじ1（細かい）
- 1/2ポンド/1/4キロ。 豚肉（立方体）
- 塩とコショウ（必要に応じて）
- 1/2カップの水
- 1/4キロ。 エビ（8〜10個のエビエビ、煮沸したもの）
- 1ダースのウズラの卵（ゆで殻）
- ミディアムニンジン1個（薄くスライス）
- ベビーコーン12個入り（斜めにスライス）
- 100グラムのスズエンドウ
- 1杯の醤油
- オイスターソース大さじ1杯
- ごま油小さじ1
- 1ティースプーンのコーンスターチ
- 1杯の砂糖
それを作る方法
1.パンで、調理油を注ぎ、熱を中火に変えます。
2.ニンニクとタマネギを炒める。
3.豚肉を加えます。 塩とコショウで軽く振ってください。 ポークを少し茶色になるまで炒めます。
4. 1/2カップの水を加え、カバーして沸騰させる。
5.水が沸騰するのを待って、 醤油 、牡蠣のソース、ゴマ油、コーンスターチ、砂糖を合わせて 、小さなボールで調理する 。
6。
豚肉が柔らかいときは、エビ、次にウズラの卵を加えます。
7.ニンジンとベビーコーンを加えます。
8.スノーピースを加えます。
9.ソースを加え、濃くなるまで撹拌する。
10.味に塩とコショウを加えなさい。
蒸し米でお召し上がりください。 楽しい！
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 639 |
| 総脂質 | 36g |
| 飽和脂肪 | 10g |
| 不飽和脂肪 | 15g |
| コレステロール | 804 mg |
| ナトリウム | 836 mg |
| 炭水化物 | 23 g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 56g |