この飲み物はSpanglishで「リモナダ凍結」と呼ばれていますが、実際には冷凍したライムドリンクです。 それは非常にタートで爽やかです。
パッションフルーツパルプやパッションフルーツジュースを加えたものは、このドリンクに混ぜておいしいです。 冷凍リモナダの優れたアルコール飲料は、 ペルーピスコブランデーで作られた冷凍ピコサワーです。
ラテンアメリカのいくつかの地域では、レモンは広く利用されていないため、ライムはレモンと呼ばれる柑橘系の果物に分類されています（lee-mone-ayes）。 南米のライムは、米国で頻繁に販売されているより大きなペルシャのライムよりも小さく、よりジューシーで、より鋭いです。 このレシピを作るためには、より薄い皮（メキシコから輸入されることが多い）またはキーライムを備えた小さなライムを探してください。
あなたが必要とするもの
- 砂糖1カップ
- 1 1/2カップの水
- 塩のピンチ（オプション）
- 1/2カップキーライムジュース（約8個の小さなキーレムから）
- 粉砕した氷の6カップ
それを作る方法
- 低電力で20秒間電子レンジに置いてください（または触っても温かくて暖かくないまで）。そして手のひらで数回押してカウンターで数回巻いてください。
- 水と砂糖（もし使用するならば塩）を沸騰させ、砂糖が溶解するまでかき混ぜる。 加熱して冷やす。
- ミキサーで砂糖水、ライムジュース、氷を混ぜ合わせ、良く混ぜ合わせて柔らかくなるまで混ぜる。 すぐに背の高い眼鏡で服用してください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 811 |
| 総脂質 | 5g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 81 mg |
| 炭水化物 | 181 g |
| 食物繊維 | 20g |
| タンパク質 | 24 g |