このバナナクリームパイは人気のあるメレンゲで、スライスされたバナナをパイに添えています。 定期的なパイの地殻 、グラハムクラッカーの地殻、またはクッキーの地殻を使用して 、この美しいクリームパイ。
あなたが必要とするもの
- 1（9インチ）パイ殻、焼き、冷却
- パイ皮をプリベークする方法 ）
- 1/3カップグラニュー糖
- 万能小麦粉をふるい分けた1/2カップ
- 塩小さじ1/4
- ミルク3カップ
- 3
- わずかに殴られた卵黄
- 1 1/2杯のバニラ
- バター1大さじ
- 薄くスライスした2つの熟したバナナ
- 3つの卵白
- 歯垢の1/4のティースプーンクリーム
- 1/3カップグラニュー糖
それを作る方法
- 鍋に1/3カップの砂糖、小麦粉、塩を混ぜる。 徐々に牛乳を加え、滑らかになるまで撹拌する。 混合物が沸騰するまで、中低温で加熱し、絶えず攪拌する。
- 熱い混合物の小さな部分を叩いた卵黄と混ぜ合わせ、卵の混合物を鍋に戻し、さらに2分間煮て、絶え間なくかき混ぜる。 暑さから削除; バニラとバターをかき混ぜる。 少し冷やす。
- 冷たい殻の底にバナナを置き、冷却された詰め物の上に置きます。
メレンゲ
- 卵白とタールのクリームを泡立つまで打ちます。 徐々に1/3カップの砂糖を加えなさい。 彼らは光沢のあるピークを保持するまで卵白を打ち続ける。
- スプーンのメレンゲを充填し、地殻の縁に密封する。
- 375°で約10分間、またはメレンゲがきれいに茶色になるまで焼く。