ポーランドのレモンブルーベリーのブンドケーキ 、またはcytryny-borowkowy ciasto bundt （ブルーベリーはczarna jagodaとも呼ばれます ）用のこの簡単なレシピは、パッケージされたレモンケーキミックス、新鮮な果実、サワークリーム、および卵を使用します。 パッケージ化されたケーキ混合物は、最近、ポーランドの最も遠い村にまで達しています。
あなたが必要とするもの
- ブルーベリー2カップ（新鮮）
- オプション：1杯のレモン
- 熱意
- 万能粉2 1/2大さじ
- 1 18.25オンスパッケージケーキミックス
- 1カップサワークリーム
- 4つの大きな卵
- ガーニッシュ：粉末の砂糖（または
- レモングラス ）
- オプション：ブルーベリーソース（サービング用）
それを作る方法
- オーブンオーブンで350度まで。 ミディアムボウルでは、ブルーベリーを優しくトースし、使用する場合は小麦粉を加えて脇に置いてください。
- 大きなボウルでは、ケーキミックスとサワークリームを組み合わせます。 1回につき1つの卵を加え、各添加の後に低速で叩く。 中速で2分間叩き続ける。 ブルーベリーと風味をつけてください。
- 調理スプレーで10インチのBundtパンをコートします。 バッターを鍋に移し、35-40分または爪楊枝のテストがきれいになるまで焼く。 転倒する前に15分間ワイヤラック上で鍋を冷やす。 完全に冷える。 菓子の砂糖をかぶったり、レモンの釉薬を注いだりすると塵が出ます。 必要に応じて、ブルーベリーソースを添えてください。