あなたがマフィンを考えるとき、「健康」はおそらく心に来る言葉ではありません。 しかし、あなたはリンゴバナナマフィンを食べて食べることもできます！ この脂肪フリーのビーガンマフィンレシピは、リンゴジュースとフルーツからたくさんの水分と健康な繊維を得ます。したがって、脂肪やカロリーを加えるマーガリンやオイルは必要ありません。
いくつかのビーガンマフィンはフラットになり、おいしいよりも濃くて鈍いですが、これらのマフィンは味を軽視したり、乳製品や卵を逃したりしません。 あなたが健康でビーガンのリンゴバナナマフィンを探しているなら、これは試してみるのに良いことです。 非ビーガンでさえ、これらのマフィンには味の不足がないことに同意することができます。
あなたは、マフィンが焼くのを待っている間、軽い朝食や軽食を楽しむために、素晴らしい乳製品の牛乳を注ぎます。 それから掘り出しなさい！
あなたが必要とするもの
- 小麦粉2カップ
- 4ティースプーンのベーキングパウダー
- シナモン1/2ティースプーン
- 1/2カップの砂糖
- リンゴジュース1 1/2カップ
- 1リンゴ（ダイス）
- 2バナナ（熟してマッシュ）
それを作る方法
- オーブンを325°Fに予熱し、軽くマフィンパンに注ぎます。
- 大きなボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、シナモン、砂糖を混ぜる。
- リンゴジュース、りんご、マッシュバナナを加えてよく混ぜる。
- バッターをマフィンパンに注ぎ、各カップを約2/3くらいいっぱいにします。
- 35〜45分、またはマフィンが上がって黄金色になるまで焼く。
*クックのメモ：
- オーブンの温度は様々です。 あなたがそれらを過ごしたり食べ過ぎていないことを確認するために、爪楊枝で定期的にマフィンをチェックインしてください。
- それをボウルに加える前に小麦粉をふるいにかけて、硬くて噛んだものの代わりにふわふわのマフィンを得るのに役立ちます。
朝食の不具合から脱出するためのより多くのオプションをお探しですか？ あなたは今日または他の曜日の朝に満足し続けるこれらの他のビーガンの朝食のレシピを試してみてください。
ソース：
H.（nd）。 最もふわふわしたビーガンケーキとマフィンを作るためのヒント。 2016年11月16日、http://www.onegreenplanet.org/vegan-food/tips-for-making-the-most-fluffy-vegan-cakes-and-muffins/から検索されました
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 113 |
| 総脂質 | 1g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 283 mg |
| 炭水化物 | 26g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 1g |