このカラメルChex Mixのレシピは、シリアル、ナッツ、プレッツェルが甘くカリカリに焼かれたカラメルコーティングで覆われています。 それは完璧な午後の軽食を作るか、または正午の偉大な子供の昼食のためにパックするために私を選ぶ。
あなたが必要とするもの
- 3.5カップコーンチェックスシリアル（またはライスチェックスシリアルまたは同様のシリアル）
- 1/2カップナット
- 1/2カッププレッツェルロッド
- バター2大さじ
- 1/2カップ
- ブラウンシュガー （詰め合わせ）
- 1/4カップ軽質コーンシロップ
- 1/3カップ甘味凝縮ミルク
- 1/2ティースプーンのバニラエキス
それを作る方法
- シリアル、ナッツ、プレッツェルを9x13のパンに注ぎます。 オーブンを250度に予熱します。
- バター、砂糖、コーンシロップを中程度の鍋に入れて中火に置きます。 砂糖が溶けるまでかき混ぜて、バターが溶けてキャンディーが沸騰するまでかき混ぜて調理を続ける。
- 凝縮したミルクをかき混ぜ、 キャンディー温度計を挿入する。 キャンデーが238度に達するまで、時々かき混ぜながら混合物を調理し続ける。 それを熱から取り除き、バニラをかき混ぜる。
- 穀物混合物の上にカラメルを注ぎ、それを攪拌して、片が均一にコーティングされるようにする。
- キャンディーをオーブンに戻し、10分ごとに攪拌しながら約30分間焼く。 それは、カラメル混合物が暗くなり、パンの上に泡が現れるときに行われる。
- キャンディをオーブンから取り出し、アルミホイルで覆われたベーキングシートにこすり落とします。
手で破砕する前に室温で完全に冷ます。 Caramel Chexは、涼しく乾燥した場所で密閉容器または袋に入れて保管してください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 167 |
| 総脂質 | 6 g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 8 mg |
| ナトリウム | 89 mg |
| 炭水化物 | 28g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 2g |