答えは「はい」と「いいえ」です。
「スパイシー」とは、スパイスで味付けされたことを意味します。 この場合、ほとんどすべての風味のインド料理は「スパイシー」です。そのほとんどが少なくとも1つのスパイスで調理されています。 だから答えははいです。
しかし、ほとんどの人は、同じスパイシーで「辛い」と思う。 この場合、ほとんどの人の驚きには、答えは「いいえ、すべてのインド料理はスパイシーです！
残念なことに、インド料理はスパイスやチリに関して悪い評判を得ています。
良いインドの料理は、お互いを強化し、完成した料理を増やす成分を追加するだけです。 良いインド料理は、味（塩味、甘味、酸味、苦味、熱い）とテクスチャのバランスが良いです...あまりにも多くのチリは含まれていません。 数多くのインド料理には、唐辛子や唐辛子は一切含まれていません！
インド料理のほとんどは香辛料を使用していますが、インドのすべての料理では唐辛子を使用していません。 いくつか、特に南インドからのものは、あまりにも唐辛子で味付けされています。 それぞれはそれに追加される料理に独自のブランドの熱を与えます。 乾燥した赤い唐辛子、新鮮な緑色の唐辛子、赤い唐辛子の粉末 - はそれぞれ異なる効力と熱を持っています。 いくつかの料理は、その味（例えばRasam（唐辛子の水） 、 Vindaloo 、 Sorpatel ...など）のためにチリに大きく依存していますので、熱が気に入らなければ唯一の解決策は使用するチリの量を減らすことです。 これは理想的ではなく、料理の信頼性を低下させますが、料理はそれほど本物ではなく、100％本物で暑すぎるよりも食べることができます。
右？
他の皿では、唐辛子は他の味を高める熱量を加えるためにのみ使用されます（例えばMutter Paneer（エンドウ豆とコテージチーズ） 、 Rajma（赤い腎臓豆カレー） ...）。 この場合、チリを完全に省略することができます。
あなたが知らないうちに料理に余りにも多くの唐辛子を加えたら、まだ熱を減らす方法があります！
あなたはココナッツミルクをかき混ぜて再加熱したり、ジャガイモを加えたり、出来上がるまで調理することができます（ジャガイモはいくつかの唐辛子を吸収します）。 ヨーグルトでホットカレーを食べて熱をカットすることもできます。 これは私の子供たちとよく使うトリックです！
一日の終わりに、風味を試してみてください。 それはインド料理の美しさです。 それはすでに融解鍋であり、実験に非常によく適応します！