この新鮮なトマトとバジルのbruschettaはとても簡単でとても美味しいので、私たちの家の周りの共通の料理です。 新鮮なトマトとバジルが庭から出てくるときに特に人気があります。 このシンプルな料理のシンプルなフレーバーと一致するものはありません。
あなたが必要とするもの
- ローフパン1個（イタリア産、厚さ3/4インチスライス、約16個）
- 大さじ2杯
- オリーブオイル
- 2カップ
- トマト （新鮮、チョップ）
- 大さじ2杯
- バジル （細断）
- 4クローブ
- ニンニク （細かく細かく刻んだもの）
- 1/2 tsp塩
- 1オンス。 チーズ（モッツァレラ、髭剃り）
それを作る方法
- まず、トマト、バジル、ニンニク、塩を小鉢に入れ、フォークで軽く振ります。 当分の間それらを脇に置いてください。
- オーブンをロースト設定にします。
- 少量の調理スプレーでコーティングされた大きなベーキングシート上にパンスライスを1つの層に置きます。 焼きブラシを使用して、パンの各スライスの上部に少量のオリーブオイルを磨きます。 パンをオーブンに入れ、約1分間かき混ぜるか、またはパンが軽く乾いたら、
- オーブンからパンを取り出し、各スライスに約2杯分のトマト混合物をスプーンします。 モッツァレラチーズを数枚削って頂きましょう。 パンをオーブンに戻し、ブルセケータをさらに30秒間炒める。 この時間帯にはブルースカットを注意深く見て、焼けないようにしてください。 チーズが溶けたらパンを取り除き、パンの端は軽く焦がして焼く。
- ブラッケッタをプレートやワイヤーラックに移して数分間冷やしてから、直ちに服用してください。
レシピのヒント：
おいしいイタリア料理の前に前菜として提供することもできますし、軽い夕食や昼食のために大きな緑のサラダを添えて食べることもできます。 あなたが夢中になりたい場合は、午後の素敵なスナックとして試してみてください。 いくつか余分な野菜を食べることによって間違って行くことはできません。 さらに、部分スキムモッツァレラチーズと薄くスライスされたパンを使用することで、炭水化物に過度な摂取をせずに、夕食まであなたを抱きしめてくれる素晴らしいタンパク質が得られます。
素敵な肉質のパンを選んで、甘やかされたブルセケッタにならないようにしてください。 時には薄切りにしたパンを1時間ほど出してから、ブルセケータを乾燥させてトマトとチーズの拠点にする準備をしています。
火傷を避けるために調理するときは、非常に注意深く見てください。
1回分のカロリー68
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 48 |
| 総脂質 | 2g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 2 mg |
| ナトリウム | 103 mg |
| 炭水化物 | 6 g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 2g |