この古典的な料理は数分で準備ができています。 あなたが望むなら、新鮮な赤ちゃんのほうれん草の葉の代わりに、冷凍したチョップドホウレンソウを使用することができます。
冷たいほうれん草を暖かい水や電子レンジで解凍して、よく切る。 凍結したホウレンソウには多量の水が含まれています。 それが正しく排水されていない場合、それを使用しているレシピは水に濡れます。 凍結したホウレンソウを少し切ってください。 凍ったほうれん草をスクランブルした後に卵に加え、ただ熱をかける。 すぐに奉仕しなさい。
レシピは他の緑で作ることもできます。 細かいケールやマスタードグリーンは美味しいですが、彼らはかなり強いテイスティングです。 それらの成分が好きな人は、それらを使用してください。 このレシピに異なるハーブを加えることもできます。 いくつかの新鮮なバジルと新鮮なチョップドパセリは非常に良いでしょう。 コルビー、ペッパージャック、またはプロボロンチーズも、これらの卵と一緒にすばらしいものになるでしょう。
美味しいベーコンやソーセージ 、オレンジジュース、 新鮮なフルーツ 、ホットコーヒー、冷たいミルクで素晴らしいレシピをお召し上がりください。
あなたが必要とするもの
- 1（12オンス）パッケージの赤ちゃんのほうれん草の葉
- オリーブオイル大さじ2
- 1/2カップタマネギ（細かい）
- 1クローブニンニク（細かい）
- 1/4カップヘビークリーム
- 8卵（殴られた）
- ダッシュ塩（または味）
- ダッシュペッパー（または味）
- ティースプーンの1/2小さじ乾燥
- 1/4カップのパルメザンチーズ（すりおろしたもの）
それを作る方法
- 赤ちゃんのホウレンソウの葉を粗くチョップ。
- 大きなヘビーフライパンにオリーブオイルを入れて、タマネギとニンニクを約5分間炒めるまでよく混ぜます。
- 細かく切ったホウレンソウをフライパンに加え、ほうれん草が柔らかくなるまで、約5〜7分間、しばしばかくはんする。 ホウレンソウから浸出した水が蒸発するまで、必ずこれを調理してください。
- ミディアムボウルでは、卵、塩、コショウ、タイムが泡立つまでヘビークリームを泡立てます。
- 卵の混合物をフライパンに加えて、卵がホウレンソウでスクランブルするように、約4〜5分長く炒める。 チーズを振って奉仕する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 373 |
| 総脂質 | 25g |
| 飽和脂肪 | 9g |
| 不飽和脂肪 | 11g |
| コレステロール | 438 mg |
| ナトリウム | 370 mg |
| 炭水化物 | 18 g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 21g |