グルテンフリーニューヨークチーズケーキのレシピ

この退廃的なグルテンフリーのニューヨークチーズケーキは、2ポンドのクリームチーズと1ポンドのサワークリームで作られています。

グルテンフリーグラハムクラッカークラストとトッピング用の缶詰のチェリーパイで、この簡単なレシピの結果は、華やかで群を抜く味わい深いデザートです。

あなたが必要とするもの

オーブンを325°F / 163°Cに予熱する
9インチのスプリングフォームケーキパンを用意する
グルテンフリーグラハムクラッカーをプラスチック製のジップバッグに入れ、ローラーピンで細かく粉砕します。クラムをミキシングボウルに注ぎます。砂糖とナツメグを加えてよく混ぜ合わせる。溶かしたバターを加えて混ぜ合わせる。
クランプ混合物をスプリングフォームパンの底に押し込む。パンの両側のパン粉を押さないでください。チーズケーキの充填を準備しながら冷蔵する。

大きなミキシングボウルにクリームチーズと砂糖を入れる。クリーム状になるまで電気ミキサーで叩いてください。一度に1つずつ卵を追加してください。甘い米粉、サワークリーム、バニラを加えてください。滑らかになるまで最高でビート。
冷凍庫から地殻を取り除く。 springformパンにチーズケーキを注ぐ。スパチュラで上を滑らかにし、45分間焼く。
チーズケーキが焼く間、ボウルに1カップのサワークリーム、1/4カップの砂糖、1杯のバニラを置き、滑らかにブレンドするまでそれを泡立ててください。
オーブンからチーズケーキを取り除く。軽く触って焼きたてのチーズケーキの上にサワークリームのトッピングを広げるには、スパチュラを使います。ケーキをオーブンに戻し、さらに15分間焼く。オーブンをオフにして1時間チーズケーキを残してから取り出してください。
サービングする前に少なくとも完全に冷却し、少なくとも4時間冷蔵してください。
ケーキは、チェリーパイの充填、1杯の砂糖、1/4ティースプーンのバニラを組み合わせて冷却します。混ぜて混ぜる。提供する直前にチーズケーキを冷やしてください。

注意：あなたの作業面、道具、パン、道具にグルテンがないことを常に確認してください。常に製品ラベルをお読みください。メーカーは予告なく製品の配合を変更することができます。不確かな場合は、製品にグルテンが含まれていないことを確認するために製造元に連絡する前に、製品を購入または使用しないでください。

ステファニー・キルコス編集

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）