Cream of Wheatのお粥の最高のものは、フルーツジャムやフルーツジャムです。 それは、テクスチャードクリームの白い海の真ん中に座っている賞のようなものです。 昨日、小麦のクリームは他のお粥の材料よりも高価でしたので、通常は週末のお菓子でした。 最近はもっと手頃な価格だし、このレシピも非常に簡単なので、いつでも楽しむことができます。 ラテンアメリカのバージョンでは、バナナ、ベリー、マンゴーなどのフルーツを加えています。
あなたが必要とするもの
- 2カップの水（または全乳）
- 1/3カップ小麦のクリーム
- 1 3インチのシナモンスティック
- 砂糖（味）
- ミルク（味に）
それを作る方法
鍋に水とシナモンスティックを加えてください。 ポットを覆い、水を沸騰させてください。
水が沸騰したら、泡立て器を使用して、塊がないようにしてください。
熱を低く抑えて、2〜2分半煮て、麦のクリームが濃くなるまで煮る。
熱から取り出してシナモンスティックを捨てる。 すべてが完全に組み込まれるまで、砂糖と牛乳を加えて甘くしてください。
ヒント、バリエーション、小さな背景
- Cream of Wheatは実際にはブランド名であり、それ自体の食品ではありません。 それはThomas S. Amidonによって作成され、シカゴの1893年の世界のコロンビア博覧会で紹介されました。 それはAmidonが家族のために取り上げたちょっとしたものでしたが、彼は会社が深刻な財政難に苦しんでいたときに、Diamond Dillsという会社の雇用主と共有しました。 ダイヤモンドミルズはその後、それを生産し始めました。 同社は最後の一杯になったので、AmidonはCream of Wheat自身を梱包箱のための古い段ボールとスクラップの木を使ってパッケージ化しなければならなかった。
- Cream of Wheatは、フライナに似た穀物です。 どちらも小麦胚芽から作られていますが、小麦のクリームは細かく粉砕されているので、軽く滑らかになりがちです。 Cream of Wheatに手を置くことができない場合や、代わりにフライナを好む場合は、代わりにこのレシピを使用することができます。 ファリーナは、Cream of Wheatよりも多くのカロリー、より多くの炭水化物およびより少ない繊維を有する。
- このレシピで水ではなくミルクを使用している場合は、沸騰させないでください。 ミルクを沸かしてください。
- あなたは味付けのためのシナモンスティックに限られていません。 完成した穀物にブラウンシュガーを振りかけるか、または提供する前にボウルに糖蜜やメープルシロップを加えてください。 いくつかのレシピでは、小さなナツメグや缶詰のカボチャのスプーンが必要です。 可能性は無限です - これはほとんど何でもうまくいくお粥です。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 295 |
| 総脂質 | 22g |
| 飽和脂肪 | 14g |
| 不飽和脂肪 | 6 g |
| コレステロール | 69 mg |
| ナトリウム | 116 mg |
| 炭水化物 | 16g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 9g |